Print This Recipe
Baru2 nie ada beli daging cincang tp tak tau pulak nak masak camane.. nak buat sheperd pie tak sampai seru lagi.hehe
Last2 En Hubby cadangkan goreng sama kacang dan brokoli neh… wpon daging tahap cincang jer, bila dah goreng ada la jgk ropa bentuk daging tue… sedap jugak cuma resipi ni agak kering. Jd kalau ade yg nak cube, maybe boleh tambahkan soy sauce ngan air sedikit.. takot tercekik plak ![]()
Stir-Fried Beef With Broccoli & Chashews (resipi cilok dari majalah BBC Good Food)
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sugar
- 2 tbsp oil
- 1 onion
- 300gm beef steak, cut into strips (kite guna daging cincang, potong ketul besau2)
- 300gm broccoli
- 25gm roasted cashew nuts (or more if you like)
- Mix the soy sauce, sugar and 2 tablespoon water in a bowl.
- Heat the oil in a large frying pan, add the onion and beef, then stir fried quickyly until the beef is lightly browned. Tip out on a plate.
- Add the broccoli and cashews, stir fry for 1 min, then add the soy mixture. Bring to the boil, then cover and simmer for 5 min until the broccoli is just tender.
- Tip the beef and onion back into pan and heat through briefly. (kite goreng sampai daging tu betol2 masak)
Jd utk bagi ada kuah, lauk tambahan adalah ayam paprik nie…
Alhamdulillah… manyak pulak lauk kali neh.hehe
Resipi nie kite amek dari MakYong MyR… Mekasih MakYong. Kite copy paste resipi ek… Jom..makan jgn tak makan…
Ayam Paprik
- ½ ekor ayam – dipotong kecil2
- 4 ulas bwg merah – ditumbuk
- 2 ulas bwg putih – ditumbuk
- 1 labu bwg besar – dimayang
- 2 btg serai – dititik
- 2 biji buah tomato – dipotong 4
- 5 biji cili padi – ditumbuk
- bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
- sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis
- bahan2 perasa
- Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing).
- Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap.
- Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.
- Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.



Lunch hari ni ber’ayam paprik’ la nampaknya…:)
….semua yang Ijan masak buat akak terliur je… tak boleh jadi nih…kena buat paprik hari ni gak…hahaha
Wah daging cincang…kat umah akak akak & Reena jer suka dagimg batang pinang…yg lain suka daging cincang…nak nya kalau buat sup ker…gulai ker…ada lemak…dan urat sikit….dia orang suka…goreng kunyit jer pun sodap….apa jer yg ada kat sini…memang akak looking forward nak hadap tiap2 pagi….so yummy!!!Kalau dapat anak dara…nak nya kreatip & pandai masak macam mama dia….Insyaallah!!
bwk tupperware kosong nih! tulun isi cepatt! wat tmbh lauk arini! hehehehe
Rajin betulla awak ni ijan…..hari2 ada resipi baru…hari2 masak lak tu…I cuma masak weekend ja….teruk ‘kan
dg cincang selalunya akak buat spagetti atau inti karipap je. may be boleh try menu ijan ni. nmpak mengancam!
aiiih, hari ni takdok ice-blended? smoothies? kena lelong blender besor tu nanti, hehe
wah2 byk lauk tu ade kenduri ker hihi..nk sepinggan~
salam ijan….nak tanya skit…ijan kat sana blaja ke @ ikut hb ke, apa ke? dah bape lama kat sane? byk lak soalnya! ish, kak fae ni lari tajuk ar…
salam ijan.. ada cashew sedap tu.. lawa tomato tepi tu.. hehehee
ija,npk sedap dan berwarna warni lauk harini…menyelerakan
jan…rajen turun dapor hari2, untungla org dalam umah..hehh
sedapnye suma makanan kat web ni.. seswai untuk owang yang baru blaja masak macam saya ni~!!
cam lama tak msk daging.. stok pun tak de..msuk list.. bersemangat betul ijan mmsk nih..
sedapnyer.. tambah2 paprik tu..
Ijan salam kenal, tima kasih singgah ke blog akak, wahhh.. tengok gambar jer dah terlioq.. mcm rasa nak makan… bak sikit…
menarik gmbr tu sure sedap ni…mintak sepinggan boleh hari ni tak makan hehehhe
Sedapnye….boleh cuba try test nih…
Salam perkenalan………
rajin tul mekyung ijan nih, bersap jer dapur dia tuh, meh pindah sebelah umah akak yer kalo dh balik malaysia… hehehe
Kak Fzi-Akak buat manyak2 ler… tak habes buleh panggil kite makan skali. heheh
Kak Watie-Kite pun suke daging tak cincang, tp kat sini susah nak dapat… cincang pun cincang lah kak..
Kak Hana-Makan dua org memang banyak lah nie kak… heheh… tersandar jer lepas makan
3E-Kat sini kalau makan kat luar tiap2 hari alamat kering kontang ler.. hehe… kalau masak tu at least jimat cikit
Kak Ain-Boleh juga kalau akak nak cube… kite kalau ade beef steak memang itu le keutamaan kak.. hehe
Lee Lin-Camano you tau blender I kena lelong neh? surat lelong pun tak kuar lagi… esh.. wireless betol.
Emi-Kenduri anak beranak je Emi… nak join ke? meh ler…
Kak Fae-Kite belajar lg Kak… dah setahun lebih cikit kat sini.. insyaAllah lagi 3 tahun mcm tue…
Kak Ita-Tomato tue tompang posing jer Kak Ita… hehehe
Kak Zai-Tema hari nie: citrawarna kot Kak..hehe
CikWan-Kite sama hubby sama2 turun dapur CikWan.. hehe… sama2 masak sama2 makan die jer yg basuh pinggan.. heheh
Elmomow-Time kasih sudi singgah blogresipi.. kite pun baru belajar masak jugak
Kak Zana-Sesekali rendu kalau tak makan daging ni kan kak.. nie dah dekat nak pose lagi la… nanti macam2 lagi teringin.
Secangkir Madu Merah-TIme kasih jgk akak sudi singgah sini..
Kak Fida-Boleh… nak cedok lambat sikit la ni kak pasal jauh.hehe
Faez-Salam Kak Faez… time kasih sudi singgah sini.Kim salam sama Doyah cute yerk
Anawahid-Boleh2… tepi umah akak tue confirm kasik kosong dulu yer.. heheh
Ijan…besnyer Ayam Paprik tuh!!! nyum nyum…terliur plak pagi2…hihihi