Feed on
Posts
Comments
Print This Recipe Print This Recipe

Stir Fried Beef With Brocoli and Cashew NutsBaru2 nie ada beli daging cincang tp tak tau pulak nak masak camane.. nak buat sheperd pie tak sampai seru lagi.hehe :D Last2 En Hubby cadangkan goreng sama kacang dan brokoli neh… wpon daging tahap cincang jer, bila dah goreng ada la jgk ropa bentuk daging tue… sedap jugak cuma resipi ni agak kering. Jd kalau ade yg nak cube, maybe boleh tambahkan soy sauce ngan air sedikit.. takot tercekik plak :D




Stir-Fried Beef With Broccoli & Chashews (resipi cilok dari majalah BBC Good Food)

  • 2 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp sugar
  • 2 tbsp oil
  • 1 onion
  • 300gm beef steak, cut into strips (kite guna daging cincang, potong ketul besau2)
  • 300gm broccoli
  • 25gm roasted cashew nuts (or more if you like)
  1. Mix the soy sauce, sugar and 2 tablespoon water in a bowl.
  2. Heat the oil in a large frying pan, add the onion and beef, then stir fried quickyly until the beef is lightly browned. Tip out on a plate.
  3. Add the broccoli and cashews, stir fry for 1 min, then add the soy mixture. Bring to the boil, then cover and simmer for 5 min until the broccoli is just tender.
  4. Tip the beef and onion back into pan and heat through briefly. (kite goreng sampai daging tu betol2 masak)

Jd utk bagi ada kuah, lauk tambahan adalah ayam paprik nie…

Ayam PaprikAlhamdulillah… manyak pulak lauk kali neh.hehe :D Resipi nie kite amek dari MakYong MyR… Mekasih MakYong. Kite copy paste resipi ek… Jom..makan jgn tak makan… :)

Ayam Paprik

  • ½ ekor ayam – dipotong kecil2
  • 4 ulas bwg merah – ditumbuk
  • 2 ulas bwg putih – ditumbuk
  • 1 labu bwg besar – dimayang
  • 2 btg serai – dititik
  • 2 biji buah tomato – dipotong 4
  • 5 biji cili padi – ditumbuk
  • bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
  • sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis
  • bahan2 perasa
  1. Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing).
  2. Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap.
  3. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.
  4. Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

20 Responses to “Stir-Fried Beef With Broccoli and Cashews & Ayam Paprik”

  1. fzi says:

    Lunch hari ni ber’ayam paprik’ la nampaknya…:)
    ….semua yang Ijan masak buat akak terliur je… tak boleh jadi nih…kena buat paprik hari ni gak…hahaha

  2. Kak Watie says:

    Wah daging cincang…kat umah akak akak & Reena jer suka dagimg batang pinang…yg lain suka daging cincang…nak nya kalau buat sup ker…gulai ker…ada lemak…dan urat sikit….dia orang suka…goreng kunyit jer pun sodap….apa jer yg ada kat sini…memang akak looking forward nak hadap tiap2 pagi….so yummy!!!Kalau dapat anak dara…nak nya kreatip & pandai masak macam mama dia….Insyaallah!!

  3. hana says:

    bwk tupperware kosong nih! tulun isi cepatt! wat tmbh lauk arini! hehehehe

  4. 3E says:

    Rajin betulla awak ni ijan…..hari2 ada resipi baru…hari2 masak lak tu…I cuma masak weekend ja….teruk ‘kan

  5. ain says:

    dg cincang selalunya akak buat spagetti atau inti karipap je. may be boleh try menu ijan ni. nmpak mengancam!

  6. lee lin says:

    aiiih, hari ni takdok ice-blended? smoothies? kena lelong blender besor tu nanti, hehe ;)

  7. sakura>emi says:

    wah2 byk lauk tu ade kenduri ker hihi..nk sepinggan~

  8. Fae says:

    salam ijan….nak tanya skit…ijan kat sana blaja ke @ ikut hb ke, apa ke? dah bape lama kat sane? byk lak soalnya! ish, kak fae ni lari tajuk ar…

  9. ita says:

    salam ijan.. ada cashew sedap tu.. lawa tomato tepi tu.. hehehee

  10. k.zai says:

    ija,npk sedap dan berwarna warni lauk harini…menyelerakan

  11. cikwan says:

    jan…rajen turun dapor hari2, untungla org dalam umah..hehh

  12. elmomow says:

    sedapnye suma makanan kat web ni.. seswai untuk owang yang baru blaja masak macam saya ni~!!

  13. zana says:

    cam lama tak msk daging.. stok pun tak de..msuk list.. bersemangat betul ijan mmsk nih..

  14. zai says:

    sedapnyer.. tambah2 paprik tu..

  15. Ijan salam kenal, tima kasih singgah ke blog akak, wahhh.. tengok gambar jer dah terlioq.. mcm rasa nak makan… bak sikit…

  16. fida says:

    menarik gmbr tu sure sedap ni…mintak sepinggan boleh hari ni tak makan hehehhe

  17. faez says:

    Sedapnye….boleh cuba try test nih…

    Salam perkenalan………

  18. Anawahid says:

    rajin tul mekyung ijan nih, bersap jer dapur dia tuh, meh pindah sebelah umah akak yer kalo dh balik malaysia… hehehe

  19. Blog Resipi says:

    Kak Fzi-Akak buat manyak2 ler… tak habes buleh panggil kite makan skali. heheh

    Kak Watie-Kite pun suke daging tak cincang, tp kat sini susah nak dapat… cincang pun cincang lah kak.. :D

    Kak Hana-Makan dua org memang banyak lah nie kak… heheh… tersandar jer lepas makan :D

    3E-Kat sini kalau makan kat luar tiap2 hari alamat kering kontang ler.. hehe… kalau masak tu at least jimat cikit :)

    Kak Ain-Boleh juga kalau akak nak cube… kite kalau ade beef steak memang itu le keutamaan kak.. hehe

    Lee Lin-Camano you tau blender I kena lelong neh? surat lelong pun tak kuar lagi… esh.. wireless betol. :D

    Emi-Kenduri anak beranak je Emi… nak join ke? meh ler…

    Kak Fae-Kite belajar lg Kak… dah setahun lebih cikit kat sini.. insyaAllah lagi 3 tahun mcm tue… :)

    Kak Ita-Tomato tue tompang posing jer Kak Ita… hehehe

    Kak Zai-Tema hari nie: citrawarna kot Kak..hehe

    CikWan-Kite sama hubby sama2 turun dapur CikWan.. hehe… sama2 masak sama2 makan die jer yg basuh pinggan.. heheh

    Elmomow-Time kasih sudi singgah blogresipi.. kite pun baru belajar masak jugak :)

    Kak Zana-Sesekali rendu kalau tak makan daging ni kan kak.. nie dah dekat nak pose lagi la… nanti macam2 lagi teringin.

    Secangkir Madu Merah-TIme kasih jgk akak sudi singgah sini.. :)

    Kak Fida-Boleh… nak cedok lambat sikit la ni kak pasal jauh.hehe

    Faez-Salam Kak Faez… time kasih sudi singgah sini.Kim salam sama Doyah cute yerk :)

    Anawahid-Boleh2… tepi umah akak tue confirm kasik kosong dulu yer.. heheh :D

  20. Love says:

    Ijan…besnyer Ayam Paprik tuh!!! nyum nyum…terliur plak pagi2…hihihi

Leave a Reply

CommentLuv badge