Print This Recipe
Sape nak breakfast kat kofitiyam neh? Meh2..macam2 menu ade… roti bakar, french toast, coffee vanilla, telur masak separuh, egg benedict, sekaya… okes la tuh kan? hehehe… dulu2 suke jgk melangut kat kofitiyam. Dapat minum kopi ngan roti bakar pun dah puas ati… (ofkos la bukan tu je yg kite makan. heheh). Nie lah hasil titik peluh kami bertunguslumus buat jem sekaya sendirik.. mujur tak terberanak jer I nak siapkan sekaya neh (wpon kaler dia laen macam sket tuh!). Tang nak buat gule hangit yg I paling tensem! Huh! tahun depan harus seludup masuk seri kayap YOES buat stok manyak2. 
Egg Benedict (zurin@myresipi.com)-Mekasih banyak2 for recipe 
- 2 biji telur
- 2 keping roti putih – dibuang tepinya
- lada hitam – freshly cracked
- Sedikit butter atau majerin
- Garam
- Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.
- Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin. Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam.
- Pecahkan sebiji telur ke atas roti. Tabur lagi sedikit lada hitam & garam. Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional).
- Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.
Jem Sekaya (princessharyati@myresipi.com)-Tocey Kak Yatt..
- 6 biji telur
- 3 cawan santan
- 450 gm gula pasir
- 2 sudu besar tepung gandum
- Pukul telur dengan suku daripada sukatan gula (150 gm) gula hingga kembang.Masukkan santan kelapa dan tepung. Kacau rata. Jadikan selebih gula pasir tadi , gula hangus. Tuangkan gula hangus ke dalam bancuhan telur dan masakkan di atas api yang sederhana sehingga masak. Masakkan selama lebih kurang 40-30 minit.
- Lebihan sekaya ini boleh di simpan di dalam bekas tertutup di dalam freezer.
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
Ijan…sedapnye set BF tu…menu mcm kopitiam lagi….bila tgk ni,berbunyilah perut…sbb lom sarapan lagi…blh tumpang BF kat sini lah ye…..
rajinnya mak buyung ni buat kaya. salute gitu!!!
ijan…sat lg akak datang nak ngopee2 ekh…???
Salam Ijan!! alahaiiii..sian dia!!! bb yg nk makan tak pelah kan hihihi…. kaya buat sendirik lagi best apa, tp kita pun malas nak buat!!!
terasa mcm nak mengKAYA lah pulakkk… 
Ewah… rajin betul buat sekaya, ya…. Kak tie ni dah nak masuk senja pun tak pernah buat.. hi hi…
Err…nak terberanak ? Dah berapa bulan ?? Ish…kak tie dah lama tak timang anak, sekarang ni budak2 tu dah menjulur kakinya.. ekekekeke…..
waaaa, sedap tu menu sarapan camtu…sat lagi akak dtg join blh ke??
butter pun pakai slab tu mcm kat kofitiam profesional
Ijan, terasa lapar sangatlah lepas swimming ni kan, lagi2 tengok gambar telor setengah masak tu…favourite i tu…..
wahhh ijan..dah smpai finland kptian tu..memang leh hbis 1 hdngan tu..npak sdap..mta 1 set ye..sbb kmaz bru bngun ni..x srapan lg..hihi..
bestnya ijan nak ler,nak lagi bekas yg taruk egg benedict tu i likeeee,hihihi sekaya tu akak dah lama masuk dlm sopping list tak terbuat je.hihihi best tak?
wah menariknya egg benedic ni.. nape nama dia egg benedic?:)
akak! besnye egg benedict tu..da la tgh pose berkeroncong perut ni lak..hehe nnti nk try buat tu utk bekfes esok..;)
tergugat tokey cafe kopitiam klau tgok dpur ijan nih.. pergggg akak pun tak tahan nih..confirm ngencess n teringat2 gituu…
laa seri kaya ke tu?
mati2 ku ingat sambal tumis..
kaler tak serupa tak semestinya rasa tak sama..
set BF satu! kak…
salam ijan.. sihat ke.. rajin buat kaya sendiri akak pun nak buat ni.. tak terbuat2 huhuhu.. ada anak kecik ni nak amik gambar pun kadang tak sempoat huhuhuhuhu
Kak Zai-Ni homemade kofitiam nie kak Zai.. heheh.. meh ler breakfast skali esok.. sekaya ade lagi sebesen tuh. hehe
Kak Ain-Boley jer kak Ain.. silakan… ite pon ngopee2 kat myresipi gak.heheh
Ika-Kalau ade yg dlm motol tuh, beli jer lah yg dah siap Ika… nie kes darurat baru buat sendirik… kalau tak males jugak
Kak Tie-Kite dah hamper2 8 bulan kak Tie.. kalau seme dah menjulur tue, boleh ler nak timang yg baru tue..hehehe
Kak Suzi-Boleh kak.. esok jer lah kite date kat kofitiam I neh yer… pasal ni dah fetang dah.. hehe
Lee Lin-Huh! kembang I U puji… hahahaha… nak roti sekaya cakap jer lah Lin… tk payah kias2.:D
Mima’s Oven-Ye ke… kite telur setengah masak buat kat hubby jer… kite lebey sue well done.heheh
Kak Maz-Okess.. mata 1 set siap! akak gosok gigi dulu yer… heheh
Kak Mimi-Kire boley tahan rasanya kak.. tak manis mcm kite beli kat kedai tu lah… tp rasa la kaya nye tue.. hehehh..
Cik Manggis-Erk… tue kena tanya tuan empunye resipi tu CIk Manggis… tuan mengkopi resipi neh tak tau plak nape.. heheh
Nur-Pose ker.. cian plak boleh tgk jer.. heheh.. takpe2 esok buat yer
Kak Zana-Kite mintak ijin dah ngan tokey kopitiam nak letak menu neh akak… don wori. hehehe
Manje-Sambal tumis? uish.. kecik ati… hahahha… i tau… nak buat gule hangus jadik gule hangit pasai tu ler…
Kak Ita-Salam Kak Ita.. kite sihat… nanti kite ada baby kecik tak tau ler sempat amek gambar lg ke tidak neh…hehe
salam ijan……alahai ghajinnyer ……xper wat jer jgn nanti bb meleleh laks
Macam bersemangat aje nengok hidangan ni. Telur bertilamkan roti. Mesti try. Berangan lagi kak gerau ni.
Wawa-Betol2 Wawa.. neh kalau meleleh jugak tak tau ler. heheh
Kak Gerau-Sile2 Kak Gerau.. cume nak pesan kalau makan telur jgn manyak2 sangat… nanti kuar gas beracun plak…
hehehe… adoi ijan, mak buyung ghajin tul… tapi nak cemana kan… dah teringin terpaksa ler godek2 sendiri… ekeke…
waahhh…nnti balik sini, leh bukak kopitiam..akak jd 1st customer! tp bg diskaun ler ek!
perghhh! bestnyerrr…. cam btol2 kat kopitiam! order bleh???! ehehehe
Wah Ijan..kat umah pun boleh order set kopitiam ni..
siap buat jem kaya sendiri lagi tu…
kat sinipun belum ada kofitiyam ….
ala jgn la kecik ati..ampun2..huhu..
at least selamat jugak buat gula hangus..
manje ni haa..tak lulus2..asal meletup2 je
da cabut lari…huuu
lama da tingin nk wat kaya ni.. tp tak terbuat2 gak sjk awal dtg jemen..ehehe.. emm.. bile le nk wat nihhh
nyumm…nyum….cedapnye ijan….
Aymy- Yer lah.. kalau Aymy nak tolong godek pon lagi bagus… heheh
Kak Jun-Okes… blogger2 semua dapat diskaun. jgn risau.. hihihi
Kak Hana-Boleh jer kak.. nanti kita pos pakai pos laju.hehehhe
Mamasya-Sekaya tu sekali buat boleh dpt stok setahun rasanya.. manyak sangat kak.ehhehe
Manje-Main2 jer lah Manje… kite neh kurang cekap bab2 menggule hangus neh… fail jer memanjang
IU-Boleh ler try nanti… tp gula hangus tu hati2 jgn jd cam gula i.. hangit
Cik Min-Cik Min kalau mengidam juge jgn lupe beli sekaya tau…:)
seb bek x teberanak!! hehehhehehehehehehe
wajinnyer buat sndrik…