Feed on
Posts
Comments

Kuih Butir Nangka

Print This Recipe Print This Recipe

Butir Nangka

Ngendap kat umah Kak Asma ritu nampak ada bubur candil… sedapnye la hai. Kalo kat kelantan, ade versi lain sket tp spesis same je la kot. Diorang panggil butir nangka, tp kaler ijau gak (takde unsur politik ye.heheh). Kat MyR pon ade resipi neh so kite kopipes jer lah… tenkiu kat yana@myresipi.com. Kalo bulan pose selalu beli kat pasar Ramadhan jer :)

Hari nie ade rase2 contraction pulak.. Risau kite takot kena pegi spital dah. Baru 35 weeks. Mujur lepas few hours dah tak rasa dah… yes! ade mase nak makan2 lagi la neh.. heheh :D

Kuih Butir Nangka (7-8 orang)

  • 4 cawan tepung beras pulut
  • air
  • sedikit kapur makan (kite tak letak, takde)
  • secubit garam dan pewarna hijau @ air daun pandan
  • (bahan utk kuah)
  • santan dari setengah biji kelapa
  • gula (kite guna brown sugar)
  • 1 sudu makan halba (kite tak letak, kurang gemor)
  • garam
  • daun pandan
  1. Masukkan sedikit air ke dalam bekas, masukkan sedikit kapur makan bersama secubit garam serta pewarna. kacau.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di gaul.
  3. Buat sehingga adunan menjadi doh dan tidak melekat di tangan. tambah air ikut keperluan.
  4. Panaskan air hingga mendidih, masukkan doh yang telah digentelkan… bila masak ia akan timbul…
  5. Apabila dah timbul tu, terus cedokkan dan masukkan ke dalam bekas yang berisi air.
  6. Untuk kuahnya pula, masukkan semua bahan kedalam periuk, masaklah hingga mendidih.
  7. Bila dah siap bolehla dicampurkan butir nangka bersama kuahnya. sedia untuk dihidang.
  8. Lebihkan santan kalau nak kuah banyak. begitu juga dengan halba. boleh ditambah sukatannya kalau suka.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

27 Responses to “Kuih Butir Nangka”

  1. Noorma says:

    butir nangka yer namanya..pernah tgk dalam tv, tp butirnya warna kuning, buat dr kacang hijau… he,he..makan puas2 sblm pantang!!

  2. k.are says:

    sedapnyer butir nangka…kena buat lah lps ni..stok tepung pun belambak ni..

  3. Kmal says:

    Dah besar peyot tu..bila duenye…
    dalam duk mcm tu pun bukan main rajin ye…tak pe nnti baby keluar..besar mesti rajin mcm mama dia jugak.
    Kuih Butir Nangka ni kmal lum pernah makan lagi..

  4. Anawahid says:

    jann!!! mintak semangkuk.. kat umah ni kalo wat akak mkn sorang je.. psal org umah ni x mkn pulut

  5. Hazila says:

    Bila sebut butir nangka, mesti teringat bulan pose. Ermm sedapnya.

  6. maz says:

    org finland pun tringin btir ngka jgk ye..mknan tnah air mana bleh lupe kan jan..

  7. zana says:

    woooo… lawo tuh biji nangka..ijau lagi.. akk suke nih.. suka wane jugak.. hehehe…

  8. hana says:

    ala tomeynyerrrr butir nangka dier!! dh nganga nih ijan! tulun ler suapkann!! ngeeeee…

  9. k.zai says:

    Ijan…akak mmg gemor dgn kuih butir nangka ni,time posa mmg suka beli kat bazar ramadhan,kat situ campuran beraneka kalor,npk menarik dan sedap…tp akak mkn sorang je,owang lain x berminat dgn kuih ni….

  10. Mima says:

    Ijan, cantik jer ijan gentel dough tu, berkenan akak…colour dia macam cendol pulak yer…

  11. cikmanggis says:

    ijan..sedapnyo butir nako nih….walau pun butir nako ni lembut tapi bila makan kena hati-hati sebab ada orang tercekik kuih biji nangka ni

  12. HaSue says:

    kuih butir nangka nih kalo kat sini panggil si bujang mandi..aheheee..tp campo ngan yg ader inti gak..

    Bila due beranak tuh ijan?anak 1st ek??

  13. Sasha Farina says:

    aiii mak yong ni.. sangat gigih memasak. kagum lah saya :)

  14. cikmin says:

    alalalalal…cedapnyer bubur ni….uishhhh….terasa nak dkt sgt dah ni posa…makan bubur ni masa posa terasa sgt la nikmatnya…makan2 sume ye ijan..x lama dag nak pantang tu….

  15. lee lin says:

    haha makan jugak yg disibukkan ye!

  16. suzi says:

    lama dah tak makan dan buat…
    tak letak kapur pun takpe ye…kalau camtu blh try. kat sini akak pun tak tahu nak cari kapur kat mana hihihi…
    dah mula rasa contraction ye…kadang2 dah minggua mcm tu biasalah cam tu…take care!!

  17. ima says:

    ijan!!!!sedapnya butir nangka…teringat pulak ma kat kg…kalau bulan puasa suka masak kuih tradisional ni…akak tak pernah buat selalu beli je…rupanya senang aje ye…nak kena cuba gak nih.

  18. ain says:

    oooo…ni ke namanya kuih butir nangka. akak suka bubur ni. sedap kan..???

    ijan…dah berapa bulan now ni..???masih aktif lg kat dapur..?? salute lah.

  19. eryn says:

    salam kak…

    huwaaa mcm mane eryn nak merepek lelaju chat bok akak mane…kene type sini ehhh..thanks kak dtg conteng umah kite….meh dtg lagik….tgh peknen ehhh..hikhik chumel..mcm peyot kak min ehhh…

    byk nyer resepi kak….mabelesss koooo…i loike ur blog

  20. Blog Resipi says:

    Kak Noorma-Butir kacang tu kot kak.hehhee…

    Kak Are-Wah, banyak stok tepung yer.. kite nak bukak plastik tepong tu pun bace bismillah banyak kali kak… sayang! hehe

    Kak Mal-kena kejar masa makan puas2 kak Mal sebelom bersalin nie.. kang telan air liur jer lah. :D

    Kak Anawahid-Tak dapek nak nolong la kalau tak makan pulut.. akak makan sini jer lah senang.hehe

    Hazila-Betol la kak.. kite pun teringat time pose jer.. huhu

    Kak Maz-Yg teringin2 selalu masakan kampung je kak.. maklom tekak kampung.hehehe

    Kak Zana-Hehehhe..lain macam je tuh kak. :D

    Kak Hana-Oloh sian die nganga lama2.. okey2 nak suap nie.. nganga luas2, i pakai senduk neh. :D

    Kak Zai-Kite pernah tgk gak kaler mcm2 diorg buat.. cantik.

    Kak Mima-A’a la kak.hubby kite pon kate cam cendol plak :)

    Cik Manggis-Ade jgk org tercekik ye.. mesti butir nangka saiz besau tu.hehe

    Hasue-Si bujang mandi pon blh jugak..heheh..kite due 1st sept.. yg sulung nie, excited canpur takot.heheh

    Kak Sasha-Tak lama dah nak bercuti nie kak… heheh

    CikMin-Nampaknye kite dulu la ‘berlepas’ ye CIkMin.. heheh

    Lee Lin-Harus la… yg lain2 risau kendian la.hehehhee

    Kak Suzi-Tenkiu akak… hrp2 baby sabar dulu lah. :)

    Kak Ima-Senang je kak Ima… tp kalo beli laagiii senang.heheh

    Kak Ain-Kite dah masuk 8 bulan kak.. masak sikit2 tu larat lagi lah :)

    Eryn-selalu gak singgah blog Eryn cume kadang2 tak tinggal jejak… betol2, boyot cam Kak Min lah nie… hehehe :D

  21. amaina says:

    salam dik.. minta izin copy resepi ya! cam berminat lak dgn bubur ni, akak ingat nak trylah.. thanks!

  22. manje says:

    uii da nak puasa nie..
    dah start kuar menu2 bulan ramadhan ye kak..
    hehe boleh la daku test power nnt..
    hihihi~

  23. gerau says:

    So Sweet. Bukan rasanya, penampilannya. Sweet nya.

  24. F.i.N.i.E says:

    Mama ijan… sedapnyer… ni kalu time2 bulan posa belambak la jual kat bazar ramadan… ijan kan suka kuih ni. sejak2 pregnant ni ade musim ape2 tak? ni khairi kata lps ni wat puteri mandi plak hehehe… (^_^)

  25. Gems form the internet…

    [...]very few websites that happen to be detailed below, from our point of view are undoubtedly well worth checking out[...]……

  26. Blog Resipi says:

    Sekarang musim dah takde la Finie… mase awal2 ritu je kejap.hehe… nak kena makan siap2 ler ni wpon tak bulan pose lagi. takot meletop kang tak leh makan dah… hehehe

Leave a Reply

CommentLuv badge

Switch to our mobile site