Print This Recipe
Hari nie ber’jodoh’ lg ngan ikan besaq neh… sempat le kite grab sekor. Tp kali nie try goreng mangga plak.. mangga tu buat cam kerabu mangga je, cuma tambah sos kat atas ikan kasik ade kuah cikit. Ikan tu terpaksa dipancung kat bahagian perot pasal keturunan dia tinggi2 belake. Tak muat nak goreng dlm kuali I yg kiut tuh. heheh. Kalo ade sape2 yg berminat, jemputlah makan ikan dlm kebun tuh ye.. kalo lambat dpt daun jer lah… 
Resipi Ikan Goreng Mangga
- Untuk ikan, digoreng
- Seekor ikan
- sedikit garam
- sedikit lada putih
- sedikit serbuk perasa jika suka
- satu biji telur
- tepung jagung
- untuk sos
- 1 sb madu
- 1 sb sos tiram
- 1/2 sk blackpepper
- 2 sb mango chutney
- 1 cawan air
- 1 sb tepung jagung
- untuk manga
- 1 1/2 biji mangga, diparut
- 3 sb sos ikan
- 3 sb lime juice
- 1 sb gula
- 2 ulas bawang putih
- sedikit daun ketumbar dihiris
- 4 biji cili padi, boleh diubah mengikut selera
- Sapukan garam, lada putih dan sedikit perasa (jika suka) pd ikan. Perap sekejap.
- Celup ikan dalam telur yang dipukul sedikit.
- Golekkan di dalam tepung jagung dan goreng dalam minyak yg banyak sehingga garing. Toskan.
- Sediakan sos utk ikan. Campur semua bahan kecuali tepung jagung dlm mangkuk. Panaskan di dlm kuali. Bila mendidih, tambahkan tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air. Biarkan pekat sedikit dan angkat.
- Sediakan mangga. Campur semua bahan dlm mangkuk dan rasakan dgn gula.
- Bila semua dah siap, tuangkan sos di atas ikan. Kemudian, letakkan pula mangga. Seperti dlm gambar.hehe..
- Siap
Related posts:
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
Salam Ijan…wah ikan tu mengingatkan akak pada ikan celup tepung…ikan kembung…makan dgn cili ptong berkicap…perh sedap..kalau makan panas2…nak nyer ade sayur kangkung same…kcor ni!!!
Ha ha…. dah kerat cantum pulak !! Kak tie tak terfikir nak buat gitu… selama ni guna kuali rasaksa tu, jenuh nak mencuci…
Tak pernah buat resepi ni.. nanti kak tie nak cuba laa…
waaa..sedap neh.br pas jolok mangga kat opis ni..
balik keje karang bleh wat
ijan!!!!!!… kijammmmmmm… meleleh2.. menjejeh2 ayaq liuq atas keybord nih… kijammmmmmmm….
kita org biasanya buah tu panggil pelam, kalau mangga tu mangga yang lock pintu, hehe…
salam ijan…sedapnya k.ct tgk ikan grg mangga ni. kebetulan mangga ada 2 biji tapi ikan lak x der hehehe. ganti ayam apa rasa erk hahaha
Salam Ijan..
sedapp nyer nengok ikan + mangga…
pagi-pagi terliur la plak =p..
kalu wat berbuka bestt nih…
kalu mangga tu convert jd kerabu pon best gak =p…
Kite guna ikan ‘siika’.tak tau plak name omputih tu ape. rasa cam ikan talapia kot tp tak hanyir
lawanyer ikan tu dok dalam sayur mayur tu…
ijan…sedapnye ikan goreng mangga tu…cantik plk tu dok dlm kebun yg menghijau….
Ala kalau tak sempat makan ikan, makan daun pun ok juga tu.Awet muda sikit.
salam ijan..sedapnya tgk ikan mangga ni..terliurlah..
kat sana ade mangga muda ijan??? uishhh jelesnyerrrr… tuh jari sape yg cumil tuh??!! titik kang! hihihi
wah..meleleh air liur tengok ikan goreng mangga ni..ni pun nak cuba jugak hihi..byk ni nak kena cuba!
salam ijan datang rumah ambik awrd ya…hehe
dah teliur akak tengok ikan goreng mangga ijan ni lah. boleh masuk list resipi ni.
kecur air liur tengok mangga ni..kena la tu, mangga pun ader dalam peti..mesti try test ni..hehehehhehe
ade kerabu mangga memang kick..
telan liur manje kat sini..
huu mangga muda kat pokok da abes..
Beli ikan besar benar..kan dah kena kerat..ha..ha…apapun kmal terliur ni..sebab ada mangga..
Ikan keturunan apa tu cik blog? Setahu kak gerau Finland memang kaya ikan. Bestnya ek.
salam ijan sedapnya ikan tu.. dah la besar ada mangga lagi.. syoknya.. terliur malam2 n.. huuuhuhu.. pasal karipap tu.. akak tak pakai mold.. kelim sendir je.. nak tgk step by step g blog kak hana.. comel lag karipap dia..heeeeh
wahhhh..sdpnya ikan mngga ijan tu..kmaz memang suka klu msm2 mcm tu..ada plak smbl blcan skit kan…ore lalu xnpak dah..
salam Ijan,
wah meriahnya tgk ikan mangga u tuh. Sna sng erk nk dpt ikan segar?? SNi i kne pegi france mmg sng la.. Kdg2 dpt jgk kt cni tp xslalu laa. Anyway, salam kenal dr amy yah.
Kalo tersampai ke germany area baden nih jemput la dtg kerumah i yah…
Kak Watie-Salam kak Watie… ikan celop tepong cicah ngan kicap cili cenggitu jgn disebut2 kak Watie… meleleh air liur kite… huhuh…
Kak Tie-Kite takde kuali keturunan raksasa kak… ikan jer yg raksasa..heheh
Seri-Jolok mangga kat opis? erk… kurang understen la Seri..hehhehe
Kak Anawahid-Akak, tolong lah lapik tissue kat keyboard tuh.. tolonglah! hehhee
Lee Lin-Mangga lock pintu kalo buat kerabu haros masuk ICU belake weh… hehhehe
Kak CT-kite rase kalo chef CT wat ngan ayam musti terangkat jugak.. cube try test tg.heheh
Yani-Kalo ditelek2, memang rasa cam kerabu mangga jer.. heheh.. kerabu mangga atas ikan mcm tue.hehhehe
Kak Noorma-Tema Ikan Dalam Kebun kak… pasal tue sayur mayur manyak tuh…:)
Kak Zai-Kebun orang kak Zai… kebun sendiri tak menjadik.heheh
Kak Hazila-ehhehe.. memang awet muda kak… habis setaman tuh kalo tak mude jgk tak tau lah.hehhe
Kak Ina-Sila lah kak Ina..jgn malu2.
Kak Hana-Mangga ade.. mampu ler kite org kebanyakan neh nak beli.hehehe… jari2 gemok tuh jari i ler.. titik le kasik kempis sket.huhuhu
CikManggis-Cube jgn tak cube… hehhe
Kak Ayu-Okess…tenkiu Kak Ayu!
Kak Ain-Cube lah kak.. kite suke!
Ainazli-Sila lah try test ek.. harap2 suke!
Manje-Cube manje tgk kat pokok jiran plak.kalo ade bleh la buat tue..hehhe
Kak Mal-Kerat pon kerat lah kak.. pastu kite tangkupkan balik..hehehe…
Kak Gerau-Keturunan besar2 lah kot kak Gerau… kat sini kalo tk ikan yg melampau besar, kang terlampau kecik plak… yg besar tuh selalu salmon jer… kalo tiap2 hari tgk salmon meluat juge kite… hehehhe…
Kak Ita-Tenkiu kak Ita.. kalo rajin2 nanti bleh kite cube.. rasanya nak mengelim tuh yg leceh tue… ilmu kerastangan tak berapa nak ade kat kite neh.. hehhe
Kak Maz-Kalo ade sambal belacan ke, tempoyak ke.. harus ta cukup ikan tuh kak… hehhe…
AmyGermany-Salam kenal Amy..time kasih sudi singgah blogresipi… kat sini senang juga dpt ikan segar.. selalu dpt salmon jer.ikan nie jrg2 jer muncul.hehe… insyaAllah kalau kat German blh kite kontek Amy.. Amy pon kalu mai Finland jemput dtg rumah tau..
Ijan, guna ikan apa ni ye? Nampk sedap lah.
salam ijan…wah!nampak sedap je ikan goreng mangga tu, sesekali sedap jugak tukar selera….
fuhh. ni kalau buat sambal belacan campur mangga, lagu ummphhh..