Print This Recipe
Lee Lin (KOG) dah buat raptai raya makan lontong jawo… terliur jer tgk lontong die. Kite pon nak meraptai jgklaa pasal nanti takleh nk raya sakan cam org laen. 
Meh ler sape nak raya awal tuh (utk org yg dah abes ganti pose jer..hahaha) ade nasik tomato, kambing masak hitam ngan ayam masak merah neh ha… tp semekut raya takde lah pulak. Kalo korang nak pegi beli sendiri yer.. heheh 
Raptai buffet, cedok sendirik, makan sendirik, basuh pinggan sendirik tau…
Ayam jgn dok amek byk2.. ade dua tige ketui jer tuh.. kongsi2. hehehe…
Resipi Nasi Tomato- Tenkiu choppy@myresipi.com 
- 2 cawan beras basmati
- 2 biji tomato-potong dadu
- 2 cawan air
- 1/2 cawan susu
- 3 sudu besar sos tomato
- 1 helai daun pandan
- sedikit garam
- ## Bahan tumis ##
- 2 sudu mentega/ minyak sapi
- 2cm kulit kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 1 biji buah pelaga
- 2 ulas bawang putih-hiris
- 1/4 bawang besar dihiris
- ## Hiasan ##
- Bawang goreng
- Cuci beras. Rendam selama 5-10 minit. Toskan.
- Panaskan mentega/ minyak sapi. Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau.
- Masukkan beras. Kacau sekejap dalam 1-2 minit. Kemudian masukkan sos tomato, tomato, susu, air, daun pandan dan sedikit garam.
- Masaklah nasi macam biasa. Kite pindahkan ke periuk letrik & msk cam besa.
- Bila dah siap bolehlah ditabur bawang goreng.
Resipi Kambing Masak Hitam-Mekacih ina sayang@myresipi.com. Sedap resipi nie
- 1kg daging kambing
- *1 sudu teh jintan manis
- *1 btg kulit kayu (ketuk sikit)
- *2 kuntum bunga cengkih (ketuk sikit)
- *5 kuntum bunga lawang
- *1 biji bwg besar
- *2cm halia
- *2 biji bwg putih
- 2 sudu besar cili giling/mesin
- Kicap
- 2/3 sudu air asam jawa
- sedikit gula merah
- Garam & kunyit
- Potong daging kambing mengikut kesesuaian anda. Bersihkan.
- Mesin/blendkan semua bahan bertanda (*). Gaulkan daging kambing tadi bersama dengan garam kunyit, bahan blend, cili mesin dan kicap. Perapkan selama 30 minit.
- Panaskan minyak untuk menumis (2/3 sudu). Tumis bahan perap tadi. Kacau rata kemudian tutup periuk sekejap.
- Masukkan air asam jawa dan tambahkan air jika perlu untuk melembutkan daging tersebut. Bila daging dah lembut, masukkan gula merah. Masak sekejap. Siap untuk dimakan.-kite selalu msk kamben 1.5-2 jam baru betul2 lembut.
- Campuran rempah2 tadi akan membantu menghilangkan ‘bau’ kambing bagi mereka yg tak suka bau kambing.
Related posts:
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
salam ijan.. wah sedapnya nasi tomato lama tak buat ni…. kambing masak hitam tentu sedap.. pandai ijan masak kambing
Alahaiii … ko bukak restoran ker kat sana? Sedapnya masakan tu .. Yumyum.. Jelesnyer haku!
Ops .. nak pegi nengok blog finland ko lak! See u there …
eh! cam nak makan nasik kenduri lak! uwwaaaa….tingat gi makan kenduri kat msia….tingin nak makan nasi kawah!…
tapi kat kenduri x kene basuh pinggan sendirik! camne tu ijan….hehehe, akak nak makan tp x nak basuh pinggan, boleh?
wah sedapnya nasi tomato. kalu dpt mkn ni, basuh pinggan pun tak kisahnya.. nak basuh periuk pun bole hehehe
sedaaaapnyaaaa.. saya first time dtg sini..
.. hubby saya dok kata blog cik mnarik, mmg best laa.. hehe
rasa mcm nak cuba aje recipe kambing, kambing rock
Salam ijan!!! kita suke ayam tp ada 3 ketuii jerrr tak pe ambik kuah kambing tu sikit sbb kita tk makan kambing pas tu ambik ayamn seketui hihihi…. org laen makan kambing ja ya… kita sampai sekarang tak terbuat lg nasik tomato niii..mcm malas jerrr nak yg SIAP jerr
.. jomlah!! kita pun dah raya dulu!!! ehehe….
rajinnye laa mak yung sorang nih…tabik spring toing3x!ye la klu malas lapolah jawabnye kan…?akak tak makan kambing.amik kuahnye pun akak takut…heheheee
wahhh…dah raptai2 raya dah ni jan. nape tak raptai open house sekali. boleh ler akak datang bawak perut.hehehehe
sedaplah semuanya. rajin betul mak buyung yg sorang ni lah.
huhuuu sedapnyerr lauk pauk..kalau ader papadam lagi best ni ijann…heheh
Salam Ijan…akak baru jer belajar makan kambing…masa gi Kl hari tu…hubby kata tak best sebab kambing tu tak fresh…anyway…biar masak hitam jangan jadi kambing hitam dah(scape goat)…all the dishes look so yummylicous!!!
yesss! budaya raptai sudah menular hingga ke seberang laut. i loooovee!! hihi
wahh jan ngko pong dh start nk raya ker… hehehehe… bak mai sepinggan nasi tomato tuh!!!.. mmg peberet!!!
nk ayam yer x mo kamben!!!
Alahhhhh… lupa lgik…air…airr!!!… x mo air sirap!!!..wakakakaka
wah nasi tomato…slalu wat nasi minyak jer, tengok gambo nasi tomato terasa nk masak nasi tomato plak
huhuhuh…rajin yer mak yung kita mak masak.nk gak sepinggan nasi tomato.teringin pulak nk makan tp nk buat malas!!!!
ijan…menci tul masuk cini..ade ajer resipi sedap sedap…asyik masuk list ajer..adehhhh raya kot baru buka list..hehehe tapi nnti akak masak akak nak bg ijan terliur pulak..ehemm..ehemm…kan masa tu ijan tgh pantangggg!!!!!kwang kwang kwang!!!!!
Terlalu rajinnya Cik Ijan ni. Macam-macam dia masak. Semuanya menyelerakan dan mengundang rasa lapar…. Teruskan demam raptai KOG nii…
ermm sedapnyerr..msih larat ye ijan msk2 berat2 ni..nk mkn skli..
uiiiihhh…kambeng tu….klu cikmin makan sure naik BP ni ijan…kambeng ni peberet somi cikmin sgt2…
asal masuk sini je lapar.asal lapar je masuk sini
kmbing dah smpai finland tu..mkn bsr ye jan hri ni…sib baik tgk srpan ni..klu x..msti skit prut kelaparan tgk menu jan ni..
salam ijan wah ade nasi tomato best tu akak asyik duk mengelat aje nak buat ,ijan take care ye
nak tumpang makannnnnnnnnnnn!!!!! one set okeyyy!! hehehehe
ijannnn,
rajin tul la… nape la akak x rajen cam ijan yerk!!!
xpelah…tapau 1 set yek!!!
cayang ijannnnnnnnnn
wah nasi tomato lawan ngan lauk kambing, mesti terangkat punya…sedap hingga menjilat jari tau.
alalaaa..ijannn…sumer sedap nihhh…masak itam tuh peberet gak tuh..hehe..sume nak jadik peberet ek
sodapnya dapat makan nasi tomato. nak nak….
benci sangat semua orang raptai raya. Kita banyak keja, hujung minggu pun ada keja. Bila nak raptai raya. raptai dinner pun selalu lepas. wa wa wa wa
Salam Ijan, waaaahh masak kambing hitam ke, kambing masak hitam nih!!! Terkeliru kejap..ekekee..hehe…Suka2 je usik Ijan..jgn terbelahak pulak, kang terberanak susah..belum smpai masa..Apapun, mmg salute makyung sorang nih..pnyalah rajin masak, ikut selera org pegnen tp yang x pegnen ramai kat luar tu pun terkecur…
Kak Ita-Masak gini tak de la bau kambing tu kak pasal byk rempah ratus… kalo tak tak reti gak kite.hehe
Precious-Nak bukak lestolen tadak modal ler… meh ler kite kongsi nak? heheh
Kak Fae-Boleh kak… kite tukar ler, akak pass kat kite nasi minyak akak tuh sepinggan.hehehe
Kak Umi-basuh periuk? ini sudaa bagus… jemput2 makan!hehehe
Dalia-Salam… panggil Ijan jer. ber cik2 ni cam mase interbiu plak.hehehe… kambeng memang rock!
Ika-Kite neh spesis tgk anak bulan awal lah nie ika kan.eheheh
Kak Fiza-kalo malas lapor..betul tuh kak..hehehe…
Kak Ain-Raptai open house nanti kite buat… neh intro2 lah dulu.hehehe
CikWan-Papedom lagik la best… terus jd nasik kandar plak Cikwan.hehehe
Kak Watie-Kak, kalo dah mula makan tu mesti suke nanti… kite pon memula eksyen jgk.last2 mkn thp melampau plak.
Lee Lin-Teruskan tgk anak bulan!!! lain kali kite raptai lagik.ehehhee
Kak Anawahid-Raya awal best gak kak… nanti org laen raya kite raya sikit2 dah ler..heheh. Air sirap siap! cepat amek kak!!!
Ana-Nasi minyak pon best gak….
Eiyna-Meh le makan kat sini.. senang sikit nak tlg basuh periuk.heheheh
Kak Asma-Alamak! dia nak balas dendam plak… jgn jadik kejam kak.. jangan!!!!!!!
Kak Rinnchan-Mari kite tgk sape lagi nak beraya awal lepas nie.hehehe
Emi-Masak utk 2 org makan tak perlu byk2 sgt emi.. lgpun hubby kite dok tolong byk kat dapur tue… senang la cikit
CikMin-Baek jgn mkn kalo gitu CikMin… bahaya time2 preggy neh
Damiqula-Kalo lapar baek masuk… bleh makan pree.hehehe
Kak Maz-Makan dalam pinggan besar jer kak Maz..hheheheh
ChikMi-Tenkiu ChikMi..
Kak Hana-Okey siap!!! bayor kat depan tau!
CTZura-Cayang2 neh meh kite letak lauk kambin lebey ye kak… hehhehe…
Nur-A’a.. terangkat semua2… hehehhe…
Kak Hasue-Sedap ye kak masak itam neh… lagi lama masak lagi best..
Halen-Jemput ler… jgn malu2…
Kak Gerau-Jgn nangis kak gerau.. malu owang tgk… meh kite suap meh.. lap2 air mate tuh.. esh… buruk lah nangis!!! nganga2.. nak suap tulang kambin neh…
Kak Ummi-Kite terpaksa merajinkan diri kak ummi… mak takde nak tlg masak kat kite..hheehehehe…. yg tak pegnen pon selera best2 jugak tau.. kite pon selalu terliur masuk dapor orang.
[...] dgn ayam hitam & merah nie.. resipi ayam masak hitam sama cam kambing masak hitam ritu jer… tukar model nye [...]
Selamün aleykum my sister! I’ve added your favorite links.glad you got my adds.See you seen…
[...] bukhari perantau. Simple2 makan dengan ayam masak hitam dan tomato je. Sekarang dah winter, gelap manjang… kena suluh2 cikit kasi silau ayam [...]