Feed on
Posts
Comments
Print This Recipe Print This Recipe

Bayam Goreng Ikan Masin

Teringin nk makan kailan ikan masin tp si kailan plak takde… pejam mate goreng pakai bayam jer… sedap gak rupenye ;)

Masak Lemak Cili Api Ayam

Terliur tgk Mak Doyah melemakkan sotong… pastu Kak Anawahid plak promo ayam padang… kuning2 semuanya.. tensi kite tgk. Tp kite tk ckp bhn.. godek2 gobok Kak Maz Bahrain ade gambar ayam msk lemak cili api… sgt best mkn ngan bayam goreng & sepupu sepapat die kt bawah nun.. ;)

Muikku Goreng Kunyit

Sambals

Mcm Mak Doyah, kite pon mkn ngan ikan goreng sama sambal.. siap buat 2 jenis sambal lg. Nie kalo korang lalu pon tak sempat nak helo2 dah nie… heheh… belah kiri tue sambal ikan mangga. Sile terjah dapur Kak Fzi kalo nk resipi yer.. sedap lah Kak sambal nie!!! kembar tak seiras die tu sambal belacan mangga… Manyak plk lauk hr neh.. sape blm mkn lg tu jemput2 lah yer… :D

Resipi Bayam Goreng Ikan Masin

  • 200gm bayam
  • sedikit isi ikan masin dipotong
  • 1 ulas bawang putih dihiris
  • 1/4 biji bawang besar dihiris
  • 1 sb sos tiram
  • 1/2 cawan air
  • sedikit garam-tak perlu kalo ikan masin dah masin,hehe..
  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang hingga naik bau.
  2. Masukkan ikan masin dan goreng hingga masak.
  3. Masukkan sos tiram dan kacau. Masukkan air dan bayam. Tambah garam jika perlu. Siap!

Resipi Ayam Masak Lemak Cili Api

  • 5-6 ketul ayam
  • 2 ulas bawang putih-dikisar
  • 1 biji bawang besar-saiz sederhana-dikisar
  • 1 biji cili merah-dikisar
  • 6 biji cili api-dikisar
  • 2 batang serai diketuk
  • sedikit serbuk kunyit
  • 1 keping asam keping
  • 1 cwn santan pekat
  • 2 cawan air
  • garam, gula & pati ayam knorr
  • timun & cili besar dipotong-optional
  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar, kunyit dan serai sehingga wangi.
  2. Masukkan ayam dan asam keping. Kacau dan perlahankan api. Biarkan sehingga ayam empuk. Kacau sekali skala.
  3. Masukkan santan pekat, air dan kacau. Perasakan dengan garam, gula dan blh tmbh pati ayam knorr jika suka.
  4. Biarkan mendidih. Bila ayam hampir masak, masukkan timun dan cili yg dipotong. Siap.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

35 Responses to “Bayam Goreng Ikan Masin & Masak Lemak Cili Api”

  1. Aymy says:

    Ijann… cun gak idea bayam ikan masin ganti kailan ikan masin… leh cuba gak nie… sini pon takdak kailan dah… dulu ada kedai thai, la ni dah tutup… tp lauk2 ni kalo makan mmg tak sempat nak ucap hai2 bye2 dah… laju jer telann… :)

  2. ain says:

    amboi ijan…mcm2 ni ha. sedap2 pulak tu. perfect combinantion of menu!!!! nak join makan la cam ni. sat lg akak booking tiket bas ke sana ekh..hihihihi

    utk ijan, suami dan baby…SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN AL-MUBARAK!!

  3. fzi says:

    Ijan, sodapnya menu ari ni tuh… tak sabar rasa nak masuk dapur masak untuk lunch nih…nak masak lemak jugak lah ari ni…hehe
    Oh dah buat pun sambal putik pauh tu…sedapnya…hehe
    Selamat Berpuasa ya Ijan…

  4. yani says:

    huaaaaa Ijan…… hisyhh hisyhh berasap idung… pagi2 bukak blog nampak mcm2 makanan… terliurrr nyer… nasi putih panas2 + ikan masin + cicah sambal belacan mangga tu mmg terangkat la.. mak kite sker buat sambal belacan tu.. kengkadang kalu mangga xder, die ganti ngan tomato… try la.. sedap gak…

  5. Ika says:

    salam jan!! menu yg simple tp mmg meikat selera!! nak2 ada sambal iteeww!!! sedapnyerr, takut kdg nak buat lauk2 mcm ni sbb gerenti bertambah tambah mkn nasik!!! hihihi…. leh cuba ni bym ikan masin ;-) , ijan guna ikan masin apa eak?

  6. nie laaa antara mak yong2 yg tak reti penat!!!!taynng je watpe ijan.meh anta sini ckit.lapo nie….wuhaaaaa

  7. shaifulsafar says:

    salam…
    bulan puasa dah nak menjelang… sure lagi meriah blog nih dengan gambar2 makanan…hehehe

    p/s: tak banyak mana pun terima tempahan foto… sebab ekonomi tgh merudum… semua orang budget2…hihikhik

  8. ita says:

    sa;am ijan.. wah sedapnya nampak bayam tu.. bagus untuk orang mengandung tau.. akak dulu suka makan bayam.. lamanya akak tak makan bayam merah bila la nak dapat makan ni.. kat jepun ni tak jumpa la

  9. ainazli says:

    alahai haiii..dekat2 poser makin mengancam menunya..gamaknya kalu bukak blog time poser boleh leleh nie…heheheehhe

  10. fiza nordin says:

    rajin mak yong ni berperang kat dapur…

    salam ramadhan ijan & asben…& baby!hiks

  11. hana says:

    mak aiiiii byk beno lauk ko jan! bak satu kat akak jadi ler! mls beno nk msk time laling xde!

  12. k.zai says:

    ijan,menu ni set yg lengkap…siap ada ikan kering goreng…mkn dgn nasi panas2…ehhmmm…x terkata…
    akak ucapkan SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN AL-MUBARAK utk ijan dan asben diperantauan…

  13. ct delima says:

    salam ijan… naik meleleh air liur tgk lauk2 tu.ada ikan kering lagi x tahan dah pagi2 ni hehehe. makin nak meletup makin rancak ijan memasak.bagus kasi sihat baby tu ya. meh dtg blog k.ct lg satu tu..ada e-kad khas untuk ijan.

  14. cikmin says:

    wah…sume yg masin2 jek ni ijan makan…kang naik lak darah tu…hiks….dah dekat ni ijan..jeng..jeng…jeng…

  15. Hazila says:

    Ijan,
    berderet menu dia keluar. Makan, jgn tak makan. Nanti 2 bulan jgn lupa pantang ye….

  16. iu says:

    ikan masin ni menganggu emosi btl lah.. da le kt sini xdok… takpe2.. nt wa balik mesia sure wa balas dindammmm!! :P

  17. echah says:

    K.ijan, buat orang lapar je lah..tengahari2 ni tgk lauk menawan kalbu…
    bile u nak meletop ni? hish lambat pulak…

  18. atiesygkamu says:

    alamak aii..terliur tgk lauk2 tu……hehehe…..sedapnyer..yg pasti sambal tu mmg mengancam…

  19. lee lin says:

    uihh besornya ayam, mcm penumbuk! hehe :)

  20. damiqula says:

    wah sedapnye.kebetulan kat rumah sy pun msk mende lebih kurang same.cume bezanya,nangka masak lemak cili api,kerabu bacang bersantan,kerabu bacang stail siam(pedas),ngan ikan masin

    tulis ni pun meleleh air liur

  21. cikmin says:

    salam ijan ..meh dtg rumah amik kad posa ye…

  22. inahar ali says:

    salam rindu wat ijan..hepi belated besday ye!moga ibu & baby lam pewut sentiasa sihat ceria..hehe! selamat menyambut ramadhan gak wat ijan sekeluarga.

  23. ann says:

    kita kalu tgk masakan yang ada mangga2 ni memang tak tahan..tambah lak kerabu ke sambal ke yang taruk mangga,,mak aii mengguda selera…hihi…!!

  24. 14sept says:

    fuhhhh… banyaknya lauk. nko makan ker mentekedarah ni ijan. akekekekekekekekekekeke

  25. ernie says:

    fulamakkk perut penuh pun still masuk boleh masuk lagi tengok lauk macam ni

  26. maz says:

    jannnnnn..menu jan ni lgi sdpppp lah…kmaz sukeee..ni kmaz dah bwa nsi..cma nk mtak lauk2nye je..tlong ye..buh sblah nsi tuuuuuuu…

  27. Anawahid says:

    jannnn… dh nk dkat beranak makin rajin yer.. bagus!!… jgn masin2 sangat jan dh nk beranak nih kang darah tinggi kang.. hehehe…. jan selamat berpuasa, dtg rumah amik kad yer

  28. zana says:

    pemenang pertandingan memsk kategori ibu2 mgandung ialah… jeng..jeng.. jeng.. Mama Ijannnnnn… bila pulak ada contes nih… kihkihkih…

  29. manje says:

    huii satu umah berbau ikan masin nie..
    semalam kite da makan kailan ikan masin..
    punyelah meriah mak kita tabur ikan masin..
    macam tak hengat je diri ade darah tinggi…~

  30. cikwan says:

    kiter lebeh suka kat plate ikan tu..lawo la jan.

  31. Ayu says:

    salam ijan..nanti kerumah ambik card ya..kalu sudi lah..

  32. mak doyah says:

    Rajinnya budak Ijan ni masak walaupun dah sarat..macam2 lak tu yg dimasaknya, siap 2 jenis sambal tu..sedapnye sambal belacan mangga tu..memang la kombinasi yang sangat2 sedap…terliur tengok la…nak kena buat nih…

  33. Fae says:

    wuish! byknye lauk pauk ari nie yea ijan….ada tamu ke? @ makan ber2 je? hehehe…tu baru makan ber2, nnt bila dah ada ber3, mesti mummy lagi bz masak mcm2 jns lauk pauk ye tak!….

  34. ana says:

    biasa bayam tumis air @ goreng gitu2 jer…akak blom prnh goreng dgn ikan masin…ni kna try nih

  35. [...] ayam masak lemak cili api klik sini. Jom la join kami makan lunch merangkap dinner ni innity_pub = [...]

Leave a Reply

CommentLuv badge

Switch to our mobile site