Print This Recipe
Nama glamer Lamb Wellington.
Keturunan dewa-dewa gua.
Cara masaknya senang je. Syedappp tau makan dgn black pepper mushroom sauce 
Lamb Wellington Recipe
- 50g butter
- ½ red onion, finely chopped
- 150g pine mushrooms, finely chopped
- olive oil
- 200g lamb rack, deboned
- 1 sheet frozen ready-rolled puff pastry, thawed
- Extra 1 tablespoons butter, melted
1 Preheat oven to 180°C fan-forced. Grease an oven tray.
2 Melt butter in a small frying pan over medium-high heat. Remove 1 tbs to a small bowl. Add onion and mushrooms to the pan and sauté for 2-3 minutes until mushrooms are tender and all liquid is evaporated. Cool and separate into two even piles.
3 Meanwhile, heat a little oil in a frying pan over high heat. Sear lamb on all sides. Remove to a plate. Press half the mushrooms mixture onto lamb then wrap in pastry to enclose. Place wellington on oven tray; brush with reserved melted butter. Roast for 12-15 minutes or until puffed and golden.
4 Slice wellington in half and serve with remaining mushroom mixture.
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
Salam ijan…
ohh kambing dalam pastri pulak kali ni…mmmm….tentu sedap tuh…
Lama tak dengar kabar dari ijan…Mikail sihat? Pipi tentu makin tembam tuh…hehe
kena check apa itu pine mushroom dulu:)
menarik! ibu sha mesti suka nieh…
Datang tadi..banyak nak khabo…tengok2 kemben dalam gue tu..lupa lak…tarik napas pjg2……..maklumlah..dah bercucu…
Oh ya…batuk2 si Mikael tu…sebab panas dalam badan kot…kamu kan kuat makan kamben…daging kamben tu panas…nak nye pulak banyak lada hitam semua masakan orang baru lepas bersalin…dia kan menyusu badan…yg buat batuk2 tu …macam bidan kampunglah pulak…mak dukun…si Tok mama sekarang yer!!!..kalau sebab cili dia dah tercirit birit dah….bagi dia minum air suam banyak…Insyaallah…tak ade apenye..Sihat tu..rindu ngan Tok Mama dia lah tu!!!
Udah ..jangan risau budak tengah nak membesar….sakit demam batuk selsema sikit2 tu biasalah…..bila menyusu badan mamang macam tu…ubat kamu ubat dia juga…
tinggal sikit kamben tu untuk Faiz….
morning ijannn!!!! mikael tgh aper..??? tlg ijan masak kee..??hihi
mesti sedap lamb wellington tu!!! tengok rupa pun dh terliur dh ni!!!
yummy licious..sedap..kak ijan, saya still tak boleh bukak blog akak..tak tau kenapa..any idea?huhu..
Ijan,
apelah buat akak meleleh airluir ni..mane nak cari kambeng kat rembau nie..kerbau banyak ler..uhuhuuuuu….tak per tengok lelama kat sini kot..
ijan ngan mikail sihat?
Salam ijan… dah bergua gua pulak kamben ijan niiii… sedaplah jan! eeeee….sama kes mcm kakasma MANA NAK CARIK KAMBEN??? huhuhu…
Kalau nak cari resepi kambing, mesti masuk dapur ijan. Confirm ada.
wowwweeeee! kambeeengggg!!
wahh syokyerr kamben nih duk lam gua! takyah watkan kandang! kikiki… mikael wat aper tuuuuu?? darwish nk ajak main nih! hihihi… *pssttt welkem to my.resipi!!
waahhh…mcm chef ramsey!! ehehhhh…teringinnye nak buat
Kambing lagik!!! Tak patut nih Ijan! hihihi!
Aiks KakWatie, daging kambing panas ker??? Doc Love dulu kata daging kambing sejuk…takleh makan byk klu nak BF baby…!
Ijan, how’s BB Mikael now??? Take care of him!!!
wehhhhhhhhhhh nak nak nakkkk!!
walla..nampak cam cedap jek..tp kita lak tak mkn lamb..huhu
ala nmpk sedap la jan ,bestnya ler kalau ijan yg tolong masakkan
mbmmbekkkkk… kambing dalam tepung pas tuh dlm perut…
kak ijan,
sdap le tgk kamben tu..
tp mak tak bg mkn kamben byk2..
so dpt tgk aje laa
Kak Fzi-Salam Kak Fzi.. Mikael sihat alhamdulillah.. kite pon tak sempat nk meronggeng lama lama sejak ade polis keciit ni.heheh
Cheryna-Kalau guna mushroom biasa dlm tin pun boleh Sha
Kak Watie-Oooo…camtu ye kak.. mekasih mekasih. tak le risau sgt kami. Kena kurangkan dos kamben la nampaknye nie.heheh
Kak Ain-Mikael kerjanya minum susu sepenuh masa. No part time part time.heheh…. sedap kak ain wellington tuh. cube la
Solehah-Tak tahu nk cakap la Solehah.. cian kat kamu. Kak Ijan pun tak tau cemane nak ejas lagi dah… ade org yg blh bukak, ade yg tak blh.. hmmm….
Kak Asma-Kerbau pun kerbau la kak..mane tau syedapp.hehe..kami semua sihat alhamdulillah….
Ika-Kamben gua susah nak jumpa pasal menyorok. Cube cari kamben tak gua mesti ade kat sana.heheh
Kak Hazila-Heheh… ye meetull
Lee Lin-Kambeeen dan kambeeen…
Kak Hana-Kamben sejuk pasal dah nak masuk winter. itu pasal kena tambat dlm gua.heheh..Mikael dah siap dah.. Darwish pulak dok menyusu..aish…
Nanee-Hehehe… cube la sedap
Love-Kambeng korang ni keturunan lain lain kot pasal tu ada sejuk ade panas. hehehe
Jiya-Amek le Jiya!!!!
Ann-Ala rugi rugi..heheh..tp kalo wat ngan lembu pon maybe sedap
ChikMi-Buleh ChikMi.. ChikMi meh le ke pondok buruk kami nie…
Kak Zana-Uish, ade yg terlepas pulakkkk! kihkihkih
Manje-Ooo..dengar cakap mak. Jangan derhaka.heheh
oi kambing oi kambing mari makan kambing, kalau lah terlambat tak dapatttt.
esok cadang nak masak kambing, ingat nak selimutkan dia jugaklaaa…
Kena selimut McKantin… musim2 sejuk ni kalo terdedah orat karang demam. hehehe
Keke, kambing Australia jer Ijan…Doc kata sejuk…takleh makan klu nak BF BB…takleh makan time demam or cold pun…! lolz!
ijan, akak nnt nk try ler resipi ni.. kamben@lembu lam gua… mcm sodappp yo tu… adeeehhh…. :p
salam k.ijan.. mummy n bb cihat ke?
alahai, terliur lah tgk gambar ni..
teringin nk wt lepas hbs final exam nti
kem salam mikael =D
ezam n hafiy sibuk nak nak nak tgk lamb welling ton ni.mane nak cekau?ibunye dah la rajin masak.hehhehe