Print This Recipe
Moist banana bread ni memang lembut dan cedapp. Resipi nya kite jumpa kat rumah Kak Am Flora asal dari umah Kak Jun. Tapi kite buat versi muffin sebab teringin sgt nk merasmikan mould muffin yang beli ritu. heheh…
Sangat senang resipinye… terima kasih banyak2 Kak Jun dan Kak Am. Kite kopipes resipi kat sini ek 
Resipi Moist Banana Bread / Moist Banana Muffins
- 3 or 4 ripe bananas, smashed
- 1/3 cup melted butter- i used vege oil
- 1 cup sugar (can easily reduce to 3/4 cup)
- 1 egg, beaten
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teaspoon baking soda
- Pinch of salt
- 1 1/2 cups of all-purpose flour
- Preheat the oven to 350°F (175°C).
- With a wooden spoon, mix butter into the mashed bananas in a large mixing bowl.
- Mix in the sugar, egg, and vanilla.
- Sprinkle the baking soda and salt over the mixture and mix in.
- Add the flour last, mix.
- Pour mixture into a buttered 4×8 inch loaf pan.-i used muffin cups, filled 3/4.
- Bake for 1 hour.-for muffin, bake only 20-25 mins.
- Cool on a rack.
- Remove from pan and slice to serve.
Related posts:
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
salam Ijan,
cantik aje naik muffin tu…knur pun suker kalo banana muffin…kat
umah ni dorang kureng sikit kalo muffin pisang…suka cokelat aje…
Salam Kak Nur,
Nampaknye yang pisang2 ni bagi kat kite kite je lah makan.budak2 cokelat jugak la yg paling best.hehe
nk brekpes kat sinilah!!
Moh le kak
[...] Moist Banana Bread | blogresipi [...]
Love pun nak brekpas kat sini jer lah! hehex…chop chop ngan KakHana!
psst…Ijan, KungPao Squid tuh is a new recipe…hehex…blm update lagik! malas cket!
Boleh.. jom la. jgn lupe bawak Ashika and Rishie skali tau!
kung pao squid tu nampak best… kena letak recipe tu nanti 
Amboiiiiii….Chocholate nyaaa…Meleleh-leleh sampai ke loyang…Tak tahan nengok, macam nak ngappppp jeeee…
hehehe… ni muffin tangkap leleh ni kak
Uwaaa………
Kak tie nak semua !!
Mikael…… tolong mokcik poskan ke ganu, ya… hehe….
Buleh mokcik.. bagi alamat mokcik Mikael nok g post opis ni
Salam Ijan…wah lamanya Akak tak datang….wah dah nak mula meroti yer Ijan….muffin tu akan ku kopipes jap lagi….sebab stok pisang ku banyak sekali…hehehehe…Mikael….Tok Mama WINDU UUUUUUU giler ngan kamooooo!!!
Salam Ka Watie,
Mikael pun winduuu ngan tok mama ni…. 
Akak pun sibuk ye sekarang… kite tk meroti sgt..ni resipi kek pisang mudah2 je… nk meroti ta pandai lagi
Apa-apa yang berkaitan dengan banana mmg cikliz suka… (senyum sampai ke telinga nih – aik len macam jek..hehehhe). Bolehlah cikliz menerai resepi ni untuk family gathering hari Jumaat nih.. i follow you arr…
hehhe. lain macam jer cikliz.kihkihkih
tengok pun dah tahu lembut ke idak.. tapi akak tak lepas lagila nak buat muffin ni hehe
Kite pun tak pernah pernah buat muffin ni kak.. ni resipi mudah sangat itu pasal lepas tu.hehe
slalu org wat kek banana guna pisang apa ekk?? maklumlah.. banyak sgt jenis pisang ni.. hehehehe
pisang emas boleh kot jiya.. pisang berangan pun mungkin bleh
tak reti nak buat muffin,dan tak minat sangat muffin muffin nih..hehe..tapi gambar tip top lah!
Meh makan pisang je lah axim
Salam Ijan,
Nampak senang sesungguh la Ijan,
Comei lak dalam cup kecik2 ni. hehe.
Mikael, how r you? Auntie miss u…. muah!
Salam Nur,
memang mudah resipi kak Jun ni Nur.. boleh try bila2
Mikael sihat auntie… Mikael miss u too
nampak cam lembut bangat ..iskkkk
Memang lembut ni solehah… jom mamam
ces… tkde oven, cane nak buat nie? hehe, aku support sesangat blog ko.. kalo bleh letak byk2 resepi yang student bleh buat!
wat mufin lak ea..hmm..akk ni tgn keras..slalu xjd kalo wat mufin or kek2 nih..
Kak gerau rasakan, semenjak ijan pindah umah baru ni, susah sikit nak masuk umah. Security ketat sangat. Lambat nak kasi lepas masuk umah awak. Takut mikael merangkak keluar umah yeer. he he he. Nak loading pun agak slow nape ek. Akak dah vote dah tepi tu.
Yummy…Mintak satu =)
yang macam cecair warna hitam atas muffin tu dipanggil ape ye?
yang tu pakai sos coklat ready made tu
Yeah… Banana cake. My favorite.
Along pun dah buat ni & jadi muffin …kebetulan resepi yg sama. Memang moist kan Ijan…nyum2 hehe
[...] ala-ala buat banana bread hari tu, mudah sangat takyah pakai mixer pun. Kacau2 [...]