Feed on
Posts
Comments

Kek Ikan

Print This Recipe Print This Recipe

Asik kek coklat je, kali ni meh kite wat kek ikan lak. Senang je… mula2 beli cream cheese ke ape cream yg best utk dimakan bersama ikan dan lempeng. Beli gak sliced smoked salmon (atau ikan lain boleh jugak) dan daun dill yang di potong halus.

Pastu buat lempeng macam besa. Seme org tau wat lempeng kot. Kite guna 1 cawan gandum + 1 1/2 cawan air + secubit garam. Pastu goreng dlm non stick pan saiz ~5 inci dpt la 7 keping.

Pastu susun lempeng ke satu dalam pinggan. Sapu cream dan lapis dengan ikan. Pastu letak lempeng ke dua. Sapu cream saja. Ikan tak payah. Dah siap, letak lempeng ke tiga. Kali ni sapu cream dan letak ikan. Ulang hingga semua kelempengan kehabisan.

Gini lah rupa lempeng2 tersebut setelah siap di lapis lapis. Dah ada rupa kek sikit2. heheh. Bukan main meleleh air liur Mikael menengok lempeng tuh.

Dah siap tu, sapu cream di sekeliling lempeng pula. Lepas tu, tempekkan dengan daun dill yang dah di potong kecil tadi sehingga penuh di sekeliling kek. Bila selesai, sejukkan sekejap dlm peti ais lebih kurang sejam supaya mudah dipotong nanti.

Lepas sejam, ginilah hasil kek yang dah dipotong.

Tapi sebab ini adalah kek ikan, jadi tidak lah sesuai ia dijadikan sebagai kek hari jadi mahupun kek anniversary. Tp bagus sekali utk sarapan pagi. kihkihkih

Mestilah potong dua dan pasang lilin sepoi sepoi supaya lebih lomentik ;)

p.s Kite guna sliced smoked salmon. Tp agak masin pulak ikannye. Jd kurang lah kick kek tersebut. Rasanya kalau siapa2 nk try, kena beli ikan yg kurang masin. Atau boleh juga try guna tuna spread ke, sardin (tanpa kuah) ke… mungkin sedap juga :)

Related Posts with Thumbnails

Related posts:

  1. Kari Kepala Ikan Salmon
  2. Ikan Masak Sos
  3. Masak Lemak Ikan Salai & Sambal Belacan Mangga

43 Responses to “Kek Ikan”

  1. Hazila says:

    Salam Ijan. Kretip kretip…… Cantik je nampak. Lempeng pun kalau di mekap nampak begitu high class.

  2. E-na says:

    Very Creative!!! hihihi lepas ni buat kek lempeng je la utk birthday pun ok wat??salmon tu tukar ke inti karipap ke, sambal sardin ke best juga yek….kikiki nampak sket kemelayuannya ha ha…

  3. mamahawa says:

    Salam Ijan…. Creative lah :)
    mama suke!!! Lagi2 ada salmon :)
    Sedap 2… Kesian Mikael duk tunggu
    mama dia siap kan kek. Tak sabar dia…
    Cium kan utk mama sikit… muaahhhhhzzzzz :)

    • blogresipi.com says:

      Salam Mama,
      Salmon kite tu masin cikit..kena tukor cari salmon kurang garam lagi best kot. MMuahh!! Mikael kiss mama cikit ni.hehee

  4. norsham says:

    hai….bukan mikael je meleleh air liur..kak noor pun sama tengok kek tu..

  5. zarin says:

    hihihi…i pun sama ngan kak noor tu, dah meleleh air liur tengok kek ikan nih..kreatip betullah :)

  6. axim says:

    mengancam!!

    rasanya kalau pakai tuna best jugak tuh..

    wat sarapan pagi..best best..:)

  7. ain says:

    cantik kek ikan tu!!! silap pandang, nmpak mcm cis kek pulak.hihi

  8. cikmin says:

    slm ijan…uiiii..jakun jap tgk kek ikan…ingatkan betoi2 kek bila baca tajuk..mikael pun tgk mcm pelik je kan dkt kek tu..ikiki..sume ads dlm ni kuar…wah..meriah…!

    • blogresipi.com says:

      Salam CikMin,
      hahaha… meriah memang meriah. Kek ikan tu kite pon pestaim buat cikmin… saje tukar selera lempeng ;D

  9. nurindah says:

    salam Ijan,
    nampak soooo yummy Ijan. dah rupa macam kek dah. letak cream cheese memang sah la sedap. hihi. ada can bole try nih

  10. k fae says:

    wah ijan…. cam sedap je tgk kek ikan tu! tapi kalo makan camtu je x rasa muak ke? hehehe… k fae nih x pandai meratah ikan kecuali makan ngan nasi ar… tu pasal rasa cam muak je kalo makan ratah camtu! jakunnye k fae nih!

    apa2 pon pandai ijan memosingkan model2 ijan tu… suke k fae nengok! hehehe…tu belum posingkan model cilik … kalo model kecik tu posing musti lagi ngancam u….

    • blogresipi.com says:

      kite pon jakun gak kak fae. beli salmon yg cold smoked tp tak tertelan pulak. terus kitorang sear atas dapur kasi masak baru baut kek ni.hehehe… psst,tunggu mikael besar cikit dia akan mama paksa jadi model masakan mama.hahahaha

  11. Imma_Naima says:

    Kalau tgk filet ikan tu cam takut2 nak makan… bile dah wat layer, terus nampak sedap… yummyyyy…!!!

  12. masz73 says:

    pestaim tengok kek ikan nih!!..mmg jakun :) ) sodap ko?? :P

    • blogresipi.com says:

      kite pon pestaim gak kak masz.hehehe… sedap jugak cuma kite kurang berkenan ngan salmon tuh pasal termasin pulak. lain kali kalo nk buat nk guna tuna spread ke pulak :D

  13. creative sungguh u ni… kek ikan pun cantik la, boleh buat birthday cake cucuk lilin kat atas tu hehe.. lain dari yg lain…

    nampak cantik pulak tu, terliur i tau.. siap pasang lilin lagi tu… hehe….

    slalu pasang lilin kah, helsinki i dok tgk kat ramalan cuaca sangat sejuk skrg kan.. minus lagi… tapi mesti best kan, jengah tingkap nampak salji..

    :-)

    • blogresipi.com says:

      Ni budak2 tak suke kalo wat kek besday ni… mengamuk diorang kalau belah2 kuar ikan.hehehhe…
      Kat sini memang sejukkk. kite kat kuopio. suhu dlm -10 to -25 C sekarang. Memang jengah nampak salji tapi tak seronok la sejuk sangat ;D

  14. en_me says:

    sodapnyerrr salmon tewww..

  15. Hezrin AHmad says:

    beshnyerrr… kena try ni… tq ijan..

  16. sue@nenie says:

    Salam Ijan..
    Suke juga tgk kek ni, tapi samalah cam k.fae…Kite pun tak besa makan cam gini..Jakun nya akuuuuuu…..
    Tapi good idea…Nanti fillingnya boleh ganti ngan sardine…Asalkan kena selera kan…?
    Suke lah bertenggek kat blog ni…..

  17. Tie says:

    Ooo..

    Ingat Ijan nak ajor buat fish cake yang dijual kat pasor tu….

    Rupa2nya fish cake yang boleh makan macam desert. Hehe…

    Bagus gak idea ni.

    Ikan kembung boleh guna tak ? :lol:

  18. 14sept says:

    terkejut gak baca tajuk kek ikan.. hehehehe! ini rupanya kek ikan.. bagus gak idea ni.

    cek email ya

  19. deliahsdeli says:

    * a creative imagination
    * a stylistically innovative work :)

  20. Love says:

    Hi Ijan, aik dah hilang plak my earlier comment.

    Ur fish cake really tempting lor. I’m totally amazed with ur creativity!

    Mikael so cute!

  21. jue mj says:

    la… ijan, br ni akak pun wat swiss roll ngan lempeng, buh cheese, mayo tp tak buh la smoke salmon, akak buh serunding daging…. mmg terangkat gak la rasa dia…. byk jg bleh diimprovikasi dr lempeng ni ek?

  22. AlongRoz says:

    Nak tubit budak tecik kat belakang tu….hehe cian kena tubit, auntie Roz cayang pipi dia lah….mmmuah!

  23. kak gerau says:

    Ijan,,,assalammualaikummm, ada rumah tak? terrorrrnya. Kagummmnyaaa. Sapa yang ajor awak buat niii? Lecturer awak heh? awak pi belajar ke, pi kelas memasak. Fantastik. Patutlah Mikael ngences…Mesti dia geram aje nak cekut lempeng tu kan. Cuba kasik dia pegang. Apa dibuatnya.

  24. Ezan says:

    Hi Ijan,
    mcm name manje i lak… hehee… i nak tanye pendapat klu ade ‘jiran2′ lain nak tlg jwp pon boleh.. budak baru nak belajar ni..hehehe…
    daun dill tu ada name lain ker?? ade jual ke kat malaysia ni? boleh tak tukar ngan daun lain? daun ape yg besesuaian ek??

Leave a Reply