Print This Recipe
Dua tiga minggu neh kite sibuk cikit dengan kelas. Kelas pulak fanjang-fanjang, sehening subuh gajah sampai lewat petang. Pengsan mak dengar ceramah berjela jela tuh. Sian kat Mikael gak kemarau susu mama. heheh. Nanti kite pegi jalan2 umah korang yer! 
Hari ni baru berjaya buat jemput2 kentang neh (mak ponteng kelas hari neh.kihkihkih).Lama benar dok usha kat dapor Emi di Tokushima nuh. Sedap rupenye letak kentang ngan carrot. Rasa manis2 kentang tuh yang best. Kitorang makan ngan paha ayam kiri kanan ni dan sayur mayur yang bersepahan itew.
Kak Ijan kongsi resipi jemput2 kentang Emi kat sini ek. Mekacihhh! Resipi original ayam lak buleh tengok SINI. Dari TV program Chuck’s Day Off. Kite letak sini versi yang dah edit untuk reference lain kali 
Resipi Jemput-Jemput Kentang
- tepung gandum
- 1 biji kentang – dipotong dadu/parut
- 1 biji lobak – parut halus
- daun bawang
- 1 sudu kecil baking powder
- air dan garam secukupnya
-
Campurkan semua bahan-bahan ke dalam bekas seperti kepekatan buat jemput-jemput biasa.
-
Panaskan minyak. Masukkan 1 sudu besar adunan hingga habis dan masak hingga keperangan.
-
Angkat dan toskan minyak.
-
Sedap dimakan bersama sos cili.
Resipi Ayam Goreng Chuck’s Day Off
- 5 ketul paha ayam- bahagian lain pun boleh juga
- 1 ulas bawang putih dicincang halus/grated
- 3 inci halia di hiris/grated
- serbuk lada hitam
- serbuk lada sulah
- garam
- carrots di potong
- paprika di potong
- cili merah di hiris
- 5 sudu besar minyak
- Sos
- daun limau purut
- 3 sudu besar butter
- 3 sudu besar jus limau
- segenggam daun ketumbar di potong
- Panaskan oven pada suhu 200 degree C.
- Marinate ayam dengan bawang putih, halia, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah dan garam.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Susun ayam dalam kuali bila minyak sudah panas. Jangan terus balik-balikkan ayam. Tunggu lebih kurang 5 minit baru balikkan semua ayam. Buat yang sama untuk side ayam yang satu lagi.
- Bila selesai (lepas lebih kurang 10 minit untuk ke dua belah ayam), pindahkan ayam dan lebih kurang 2 sudu besar minyak ke dalam dulang pembakar / ovenproof container. Jangan basuh lagi kuali.
- Bakar sehingga ayam masak dan lembut.
- Dalam kuali yang digunakan untuk goreng ayam tadi, dengan lebihan minyak, goreng semua sayur2 sehingga layu. Pindahkan ke dalam pinggan.
- Untuk sos: Dalam kuali yang sama, masukkan butter, jus limau, daun limau purut. Kacau sekejap. Tutup api dan masukkan pula daun ketumbar. Siap.
- Cara hidang: Ayam dimakan dengan sayur yang digoreng dan sos.
Related posts:
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
ijan..macam sedap jek..nak2 plak kalu ade org masakkan ni..timakasih for d wishes ya…
psst! ade lagi x tu? akak x kisah mkn lepas reheat tu..hehe
Sama2 Kak Jun… utk besday lady tak buleh reheat. Meh kite buat yang baru. Kentang lebih lagi.hehehe
Salam ijan! sihat ke? ehehe..sunyi jer kalau ijan tak jalan2
rindu tuuu 
.. Tgk presentation dia dah mcm kat hotel jerr kalau dpt makan lglah heavennyer kan kan kan?? 
potato fritter bulat2 kalau kita yg buat leper2 gitu 
Salam Ika, kite sihat… dah habis kelas nanti rasa lega lah sikit. sekarang ni kena curi2 kalau nk merempit.hahaha….
bilaaaaa agaknya nak merasa masakan Ijan ni..
heheh.. akak mai la melawat kami kat sini
bestnyer sesekali makan cenggini! mikael mkn bape ketul?? kekekekeke
Mikael mkn yg dalam bakul. mama dia makan yg dlm pinggan tuh je.uhuukkk uhukkk. hehehe
sungguh sedap mak,
salamm,
meh ler makan nak. mak buat manyak!
pesal kalu yani wat jemput2 bentuk die tak bulat2 cam k.ijan nyer… penyek2 jer bentuk nyer.. ahaksss =p.. konpius2.. owhh ruper nyer letak baking powder ekk.. kekek.. saya bdk baru belajar =p.. best gak kalu letak carrot ekk… nt nk try la…
esh kak ijan punye tuh penyek gak yani. cube tengok metull metulll.hehehe
salam…ijan,sedap le nampaknye….hujung minggu ni kena buat le…dah meleleh air liur dah…
Salam,
Boleh buat tu, tukar stail makan cucur.hehehe
simple but looks yummy esp the jemput jemput kentang..tk nak jemput kita makan skali ke?
hehe.. meh le makan sekali. Bawak Hasya sama taww!
pantun 2 kerat..
sayur dalam perahu..
buat2 tak tahu..
kite jawab tiga kerat okeh.
sayur ape dalam perahu
sayur keladi sayur kangkung
saya pun tidak tahu.
kehkehkeh
sedapnya jemput2 kentang. tu mmg kesukaan akak n hubby!!!
Best kan kak.. kite baru pestaim buat ni.
Ijan, pekata nnti ko bukak kelas fotogerapi bila balk mesia? tapi klo tang aku, ko bagi tujoposen je ler satu sesi…pasal byk tu je ada lam poket aku ari2. Muehehehheehe, gambo cantik, rasa mesti la sedappppppppppppppp
hehehe.. buleh. Abbot tulung amik nama pendaftaran okeh.hehehe
sedap nih…
boleh la try
Salam ijan…
Ohh takleh pandang lama2 menu ijan kali ni…terliur pulak tengok menu canggini…best nampak ijan, nak tiru lah… hihi
Salam Kak Fzi,
Cucur kentang dengan ayam goreng je tu kak Fzi
salam ijan…kalau dtg kat umah ijan ni memang sedap jamu mata…hihi,dah lama akak nak cuba buat jemput kentang tu…tapi tak terbuat2 pun sampai sekarang…bukan nya susah pun ‘m’ tu je yang lebih…huhuhu
Salam Kak Ima,
Kite pun dah lama peram baru boleh buat kak
eh…ijan you know wat???kak emil pun sama mcm kak jun tau…we all tak kesah kalau dpt cam gini reheat pun ok..hehehehe..
siap ada presentation lagi..tu yg bertambah2 sedapnya…
hehehe… nak reheat ke? cian pulak… meh kite buat yang baru.heheh
semalam pi pasar malam beli cucur udang
ni tengok cucur kentang pulak..phewwwiittt….
Phewiit. Cucur udang pon sodap.
Cucur kentang pun sedap ni, masuk list dulu.
nanti ada masa blh buat ye kak
Ijan, akak selalu wat letak potato je x letak carrot pong..ni dah kena promote, nnt leh letak segala ubi, karot berbagai la kot..hehee..silap2 terbongkang akak…cian Mikael eh kemarau susu..nsb mak dia balik cepat jgk, ponteng pun ponteng la ya Ijan..hehe
cedap gak kak ummi letak carrot tu. sayur banyak2 sihat takpe
ponteng kejap2 takpe tak larat mendengor lecture yg berjela itew.hehehe
SALAM, nak tanye bende nie.. lama dah nak tanye senanye..
1. sape penulis blog nie, laki ke pompuan ke dua-dua skali?
2. penulis blog nie keje ke blajar lagi?
3. penulis blog nie duk kat malaysia ke duk oversea?
sekian.. hehe, tak terfokus lak resepi, sebab terasa pelik bila baca mama2 nie.. hehehe
Salam,
akak dah jawab kat blog kan
iye ler dik ijan ..akak ni cikgu..cikgu besor…oppps…cikgu badan besor….
anyway..cam besia la…ijan masak mesti meletops punya….
hehehe… cikgu kecik ke cikgu besor ke takpe… cikgu besor kerje pon besor.hehehe
slm k.ijan thnks sudi cuba jmput2 kntg tu..nmpk kelass jer gmbr n deconyer walaupun jmput2 jer
..menrik org nk mkn..
Salam Emi,
sama2. thanks for the recipe too. jemput2 western gitew.auchhh.hahaha
hi ijan… trymasak in ur kitchen!
… da lama xnampak ijan kat dapur trymasak jadik kami datang melawat dapur ijan la plak (sebenarnya ari2 memang masuk dapur ijan pun jamu mata 
)… nant jemput la tinggalkan link dapur ijan nie kat dapur kami tue ye.. kat ruangan Member’s Blog.. tataaa.. 
Hi Trymasak,
time kasih sudi mai dapur kecik kite nie… lepas bersalin ritu tak sempat pegi sana lg…nanti ada masa kite jenguk2 ye
Salam Ijan , Faiz & Mikael
Lama mama tak kesini… Sihat semuanyer??
Makin cantik lah blog Ijan ni….
Salam Mama,
kami semua sihat, alhamdulillah… time kasih mama
jiya tumpang makan jek… kalo wat sure tak laku sbb dorang x minat ayam. rugi kan kan kan.. hehehe
buat jelah jiya… pastu ajak kite p makan okeh! hehe
sibuk pun masih sempat masak & siap dgn presentation yang sebenarnya tak terpikir dek otak yang kelam kabut. cayalah ijan
kite masak ringkas2 je makcik
wah kalau masuk blog u ni syok i layan jamu mata.. gambar cantik.. makannan lak sesedap… terliut nengok potato fritters tu..
jamu mata pon takpe… nk ajak makan pon jauh.hehehe
Salam Ijan..cekodok tuk kesihatan ni..biasa kt kg dolu² mak buh ubi keledek dalamnya….Nanti ada masa boleh cuba versi ni pula….
Resipi ayam goreng tu pun nampak menarikkkk…
Salam kak sue,
ubi keledek pon mesti sedap..lagi manis kot ye kak.
Hi Ijan, ur food presentation can make people go ga-ga! Fuh, kudos to U and MrFaiz, for the patience and skill in photography.
Guess I’ve asked this b4, but dunno under which post. What camera r U using? What lense? Hahahaha, just curious.
Okey, bak jemput2 tuh..for teabreak. Kekeke.
How’s Mikael? Post his latest pic pls.
HI Love!
Ye ke… so sorry. maybe i didn’t realize it was somewhere in one of the posting. Anyway, we are just using our old eos 400D with the basic lense provided with the camera. Still didn’t buy any new one. terliur jugak sebenarnya
Mikael is doing just great. dah pandai meniarap golek2 tau. I posted some of his pics in the latest posting
cantiknye….cedapnye….terliurnye….nak cikit….comel je bolat2 potato fritter tu….kalo kfae mau jadi senget benget dah!
Tak boolat sangat pon kak fae… kite tak berapa teror nak kasik buulat2 comey tue
alhamdulillah ijan…dah lama idamkan tu..maaf komen lari dari tajuk entry..hihihi..tune tuk mikael…
Takpe cikmin,,tahniah sekali lagi
sedap nyer….
Sedapnya ayam tu..jeles kita…