Print This Recipe
Blueberry Muffins with crumbs on top. Kite guna frozen blueberry aje.
Kite amik resipi ni dari Allrecipe.com lepas tengok banyak komen positif. Memang sedap muffin ni. Moist dan gebu aje. Tak guna butter, tp minyak dan sangat mudah nak membuatnya. Bila letak crumbles, akan nampak berminyak sikit lepas bakar sebab butter tu cair. Tp muffin tak akan rasa berminyak pun. Hanya kat cups muffin tu saja.
Bersepai mak kerjakan muffin neh. Tengok tu, betul moist.. tak tipu. hehe 
p.s Minggu lepas sibuk sikit di sekolah. Itu yang dapur tak sempat nak update 
To Die For Blueberry Muffins Recipe
adapted from allrecipe.com
- 1 1/2 cups all-purpose flour
- 3/4 cup white sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 2 teaspoons baking powder
- 1/3 cup vegetable oil
- 1 egg (I used Egg Replacer)
- 1/3 cup milk
- 1 cup fresh blueberries (I used frozen blueberries and still turned out good)
- For crumbles
- 1/2 cup white sugar
- 1/3 cup all-purpose flour
- 1/4 cup butter, cubed
- 1 1/2 teaspoons ground cinnamon
Yield: 8 muffins
- Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C). Grease muffin cups or line with muffin liners.
- Combine 1 1/2 cups flour, 3/4 cup sugar, salt and baking powder. Place vegetable oil into a 1 cup measuring cup; add the egg and enough milk to fill the cup. Mix this with flour mixture. Fold in blueberries. Fill muffin cups right to the top, and sprinkle with crumb topping mixture.
- To Make Crumb Topping: Mix together 1/2 cup sugar, 1/3 cup flour, 1/4 cup butter, and 1 1/2 teaspoons cinnamon. Mix with fork, and sprinkle over muffins before baking.
- Bake for 20 to 25 minutes in the preheated oven, or until done.
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
perghhh kaya btol ngan bluberry! kompom sedap!! ader lg tak??
jan..bnyknye bberi lam mfin tu..tu yg buat lgi cdppp…msuk list…hihi..mikael mkn brapa bji mfin mama tu…muahhh..
salam ijan,
apa khabar ijan? bru sempat tinggal jejak.
fuh, sedap sunggun tu. kaya ngan bluberi. teringin nak merasa. hihi
Salam ijan…
betul kata nur tu…nampak muffin ijan kaya ngan blueberi… dapat agak mesti gebu je muffin tu…hehe
Tumpang ambik resepi ya ijan…hari tu akak buat pakai resepi dari Rinnchan, alhamdulillah boleh tahan gak… pasni nak try buat resepi ijan ni pulak InsyaAllah…thx ijan
mmg mewah dgn bluebery….dah tentu sedap…
ijan,nk tanya bluebery frozen tu yg filling punya ke?..tq
terliur tgk muffin tu ijan kaya dengan blueberry.. tentu sedap ni…
sedapnya ijan…. ni buat minum petang dengan coffee or tea best ni kan..
Akak dah lama tak baking sebab oven rosak. Nak repair pun malas. Tengah korek tabung ayam nak beli yg baru.
Salam ijan!! misss uu lahh! alamakkkk! kita mmg suke blueberry skrg niii selain ciskek muffin pun suke jugak! weeee…sedapnyer!! masuk list, kita sibuk sikit lah skrg ni sibuk carik buah tgn
take care!!
sarat ngan blueberry…mesti sedap nyalah!…nak mintak sikit,
ada lagi ke?..heeee
sukanyer akak ngan muffin ni..nk copy respi bleh??/
terliur akak tgok muffin ijan ni.. msti dah abis ..huuuu
memang nampak moist n gebus muffin awak ni
Salam Ijan & Mikael tomei2…wat apa tuuu. Wah, best ni buat mkn petang atau pagi… boleh auntieRoz kecek 2-3 biji ke…hehe
oh yes, one more thing. AuntieRoz ada award untuk mama Mikael… some appreciation for sharing nice recipes with all and also if there is space here, if not just for your reading & take note of my appreciation.
mufin ijan tu mmg cun wooooo…padan plak ngan mufin stand tu…..
Salam Ijan…bestnya muffin…boleh cuba gak ni..Nampak cam gebussss je ni
crumbles tue pemende arh? hehe, oven takde lagi, tapi kteorang dah beli blender.. haha, so tayanglaa resepi2 yang pakai blender ye.. haha! Maklumlaa, bebudak laki, makan jer paper, bukan kisah sangat pun sedap ke tak..
Salam Ijan…. kak tie ni selalu gak intai-intai di sini. Tapi malas betul nak tinggalkan jejak. Entahlah sejak akhir-akhir ni makin bengong dibuatnya. Agaknya satu dunia dah tahu kisah mokcik yang banyak problem ni, ekekeke….
Nantilah… bila datang mood baik, kak tie akan reply komen-komen tu.. entri memang nak buat, cerita pun banyak tapi nak mengarang tu yang lazy, hu hu…
Kalau dapat 2-3 ketul muffin tu mungkin terus rajin kot !!
Ijan ooii…. cepatlah baling muffin tu.. kak tie dah nganga mulut besor-besor ni… hihi…
salam Ijan..nasib baiklah anak akak tak berapa minat muffin ni..kalau idak terjangkit..
Akak ambil resepi ayam goreng penyet ek..c & p ajer tau..
ciuman mesra untuk budak kecik tu
Sodapnya!!!!
salam ijan…yum yum nampak sedap je muffin tu…kak ima pun terliur nih…kalau nak bagi2 tu kak ima sukaaaaa sgt…
salam kenal;
bestnya muffin blueberry…rich betul dengan blueberry…memang nampak sedap sangat…peminat blueberry nih
salam ijan,lama tak mai umah ijan ni..apa khabar?masak muffin sebijik je?ingat nak minta 6 bijik hehe
hye there,
how many flavour do u have? anyway, i have tips to make a great MUFFIN. Just share with you
marinaWama´s last [type] ..Cookies Keluaran Terbaru MarinaWama
[...] I’ve made this before. You can check for the recipe HERE. [...]