Print This Recipe
Panjang namanya, nak sebut pun susah. Terliur sangat tengok Yani tayang kat blog dia. Cari2 resipi yang paling mudah nak buat, puas hati juga dapat makan walau tak sehebat kat kedai 
Kek tu kena guna white eggs, tp kite guna Egg Replacer lagi.Cuma nya, resipi asal guna 3 biji egg whites, Egg Replacer kena guna sampai 12 biji untuk satu adunan sebab beliau tidak kembang semasa di kepuk. Aish, takkan nak buat sampai 12 biji.. jadik, patik hanya buat separuh adunan saja. hehehe 
Suami suke… Alhamdulillah. Buat separuh adunan sekali kami jeling je dah habis kek tue
Chocolate Meringue Roulade Recipe
Adapted from: Channel4.com
- For meringue cake
- 3 large, organic egg whites (I used Egg Replacer)
- 175g white caster sugar
- 1/2 tsp vanilla extract
- 1 tsp cornflour
- 40g toasted chopped hazelnuts, plus extra to decorate (I used almonds and walnuts)
- Butter, for greasing
- For filling
- 284ml double cream
- 2 tbsp Nutella
- Grease and line a 22cm x 32cm Swiss roll tin with baking paper, so it forms a collar.
- In a large, grease-free mixing bowl, whisk the egg whites to soft peaks. While continuously whisking, slowly add the caster sugar – 1 tablespoon at a time – until you have a stiff, glossy meringue mixture. Whisk in the vanilla extract and cornflour until combined.
- Fold in the hazelnuts and spread in the tin. Bake at 190°C/fan170°C/gas 5 for 15 minutes.
- Turn out onto baking paper. Whip the cream to soft peaks and fold in the Nutella.
- Spread over the cooled roulade and roll up. Dust with icing sugar and scatter with more chopped hazelnuts.
- Notes: I was preparing only half of the dough for the meringue cake. For half of the dough, I have to use Egg Replacer measurement which equal to 6 egg whites.
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
wooo bravo k.ijan….
nampakkkk sedappppp, siap ngan dressing coch atas die…..
alalallala nie terliur nk makan balik nihh =p…
btw skali imbas Meringue akak nampak mcm ice cream =p….
Yani la dok tayang2 terguda ai. hehe
salam ijan,
sedapnya ..yum yum. sedapnya nampak. skali tgok cam eskrim jer. geram…hihihi
Salam Nur,
Nampak cam aiskrim ek… sedap makan sejuk2 ni
tanak buat buku resepi ker??mesti laris sebab presentation sangat lah NICE..:)
Gambar simpan kenang-kenangan di Blogresipi je dulu Axim
Ijan, sodapnya nampak menda tu…
ni kalau dekat le ngan Ijan..mau putu suruh ijan buat hari2..! hehehe
salam sayang buat Mikael yg cute-miut tu..
Salam sayang juga buat auntie Putu… mmuahh! kiss dari Mikael. hehe
Meh la sini kak..kite buatkan kek tue
Salam mama mikael… ish3… sedapnye nampak… meleleh ayaq liuq cheq huhuhu… sempat lg ladybug tu enterprem hehehe
Salam Finie,
Nak masuk musim bunga Finie…ladybugs pun manyak sekarang.hehe
wah wah..menariknye..
ijan dah beribu langkah dlm mskn..kite ni nak kate br 50 pun tak sampai..hehehe
nmpk sdp sgt,rs nak colek2..hihi
hugs n kisses to mikael..
Kite pun baru lagi belajar masak memasak ni. Untung dapat belajar ngan sifu-sifu masakan dalam blog diorang.
emm..nampak cam sedap aje nih..
Boleh try buat tu
wow wow wow, cantik! macam dlm food magazine.
thumbs up ijan.
TIme kasih Mak Cik
Salam Dik Ijan…mana Mikael ni…tolong suapkan Tok Mama sepotong Nutty ape ke benda nya tu kat mulut Tok Mama jap!! macam sedap jer nampak!
Salam Tok Mama.. Ni Mikael ni. baru dapat interprem dalam blog mama ni.hehe.. mai Mikael suap ladybug eh kek tu kat tok mama
apasal Ijan tak gemuk2 ek??!!!
wah sedapnya.. cantik pulak tu dah nampak macam kat hotel dah ni…
Salam ijan! sowi dtg dah malam2 waktu thai
kita siang skrg ni sibuk + budak2 cuti sekolah penat!! layankan dia org ni nk macam2 
Agaknyer lah eak kalau ganti egg replacer ni bau telur tak eak? kalau takat guna putih telur jer kan mesti ada bau2 yg kurengg i nak hidu hihihi.. tp tgk jenis kek pulak lah kan sbb sstgh leh thn lagi bau dia kdg tu yg kukus2 ni biasanyer kita tak thn bau2 ayam ni 
salam ijan…waaa sedapnya sampai nak sebutnya pun susah…sekali tengok mcm aiskrim…rupanya kek..huhu terliur nih..
salam kak ijan, terliur habis dah makyung ni tgk nutty meringue tu kak, lagi2 ade kacang badam cincang tu, masuk list dulu, nnt leh buat : )
tenguk pun dah tergoda abis ni…mesti sedap ni…
pergghhhh.. dasyatttt.. meleleh den menengoknye….
Salam ijan, lama knur tak singgah sini..Mikael pun semakin membesar..hihi,bila tengok dessert ni berkenan knur, cantik
dan sungguh menyelerakan…yummmy!
pergghhhh.. dasyatttt.. meleleh den menengoknye….