Feed on
Posts
Comments

Kek Span Pandan

Print This Recipe Print This Recipe

One day, sangat terliur tengok kek span pandan ni kat blog Kak Sue@Nenie.

Balik rumah, tengok bahan2 ada… kite cuba2 nasib buat kek span for the first time… yeaaa… sonotnye menjadik. hehe… macihhh byk2 kat Sweet4ever yang kongsikan resipinya kat MyResipi. Mudah dan menjadik. Lembut dan gebu je.

Bahagian tester, good good katanya. Lain kali mama buatkan lagi ye ;)

Kami buat minum petang. Alhamdulillah, kenyang…

Mekasihhh buat Kak Sue dan Sweet4ever buat resipinya. Izinkan kite berkongsi kat dapur ni pula :)

Resipi Kek Span Pandan

By: Sweet4ever

  • 150 gm Tepung super fine ~Sue guna tepung gandum serbaguna
  • 150 gm gula kastor ~ Sue buh 70 gm
  • 5 biji telor ~Sue buh 4 biji
  • 15 ml / 1 sb ovalette
  • 80 ml air daun pandan
  • 80 ml minyak / mentega cair
  • 5 ml/ 1 sk pes pandan
  • 1 sk serbuk penaik
  • sedikit pewarna hijau
  1. Satukan gula, ovalette, tepung gandum, serbuk penaik dan telor dalam mangkuk adunan. Pukul hingga pekat dan gebu selama 5 minit dengan kelajuan tinggi.(tapi nie terletak kepada kalajuan pengadun)
  2. Perlahankan kelajuan dan masukkan air daun pandan, pes pandan dan sedikit pewarna hijau..Pukul lagi dengan kelajuan tinggi selama minit atau sehingga aduan kek benar2 ringan.
  3. Tuangkan minyak/mentega cair ke dalam adunan dan gaul dengan senduk sehingga sebati.
  4. Sediakan tin pembakar bulat atau 4segi ukuran 8 inch, griskan dasarnya dan lapik kertas serap minyak. Tuangkan adunan dan bakar selama 45minit atau hingga masak pada suhu 150 – 180darjah celcius (Kek dimasak menggunakan api bawah & atas)
  5. Bila dah masak keluarkan dari oven dan telangkupkan kat atas redai kek…lebih kurang 5 minit…Bagi mengelakkan kek kita kempis..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

25 Responses to “Kek Span Pandan”

  1. nieza says:

    wahh sedapnya tgk kek yg menghijau tu ijan….hmmm terguda dah ni kalau dekat boleh kita tukar piring …mai ler pindah dok helsinki ni….hehe
    tq sudi cuba mee bandung muar tu…nanti buat lagi ambil gambar cepat2 yer…nk juga tgk gambar mee yg ijan buat tu…. suka tgk gambar yg ijan snap…semua cantik2..
    nieza´s last [type] ..Talam Durian

    • Salam Nieza,
      Kalau dekat2 buleh i mintak talam doyan u sepiring.hehehe… dah buat 2x dah mee bandung nieza tu. nanti nk buat lagi. dah jadi favourite recipe dah..lgpun mudah sgt nk membuatnya..sodap pun sodap..heheh :)

  2. {CT} says:

    Assalamulaikum Ijan cayangggg..

    Rindu ni, tu yang datang kesini. Lama betul kak ct tak mendengar khabar, harap Ijan dan kluarga sihat ya. semakin rancak dan berderet2 resipi yang kak ct tertinggal ni Ijan. Tambah dengan kehijauan span cake ni pulak..adehhh lembutnya kalau masuk dalam mulut tu :D
    {CT}´s last [type] ..Blended Orange Cake

  3. tun_telani says:

    Assalamualaikum kak ijan..

    wahhh.. sedap! tun xpenah wat kek span.. ingatkn kene pukul putih telur tu jd cm meringue.
    tun_telani´s last [type] ..Ayam Kicap Berempah Harum

  4. soo hae daa says:

    wahhh…cantiknye rupa kek span pandan kak ijan…selama ni bese tgk top kek pandan ni xlawa jek…isk..pandai tul la akak nih…thumbs up…!! =)
    soo hae daa´s last [type] ..Tragedi 5 April 2011 – Kronologi

  5. adele says:

    wah,tak tertahan hati melihatnya walau ia hanyalah kek span saje :)

  6. Nina' says:

    Salam kak,,..

    Seronok tengok bila kek menjadi…gebu22 je..lembut pula..
    sedapnye
    Nina’´s last [type] ..Contest- Cheerful in Classic

  7. KWattie says:

    Salam ziarah,
    Sedapnya nampak kek ni, lembut dan gebu aja nampaknya

  8. en_me says:

    lembut dan gebunyerr .. ehehe
    en_me´s last [type] ..PORTRAIT PHOTOGRAPHY LIGHTING TIPS

  9. AlongRoz says:

    Salam Ijan. Wah, nampak gebusy kek span ni. Ijan gi paris ya, alamak tak buat temu janji,kalau tak boleh ler kita berjumpa.
    AlongRoz´s last [type] ..Europe Day 5 &amp 6 in Netherland

    • Salam Alongz,
      Kalau dapat jumpa Along best juga tu kat Paris…tp waktu Along pegi kami dah balik dah rasanya… hehe… :)
      Dah tengok gambar2 Along. cantik2 semuanya…best dapat pegi sampai amsterdam…. kami entah bila nak sampai sana :)

  10. titan says:

    wahh, sukanya budak kecil ni dengan kek pandan nih..
    titan´s last [type] ..Akupun blogger gak

  11. atiesygkamu says:

    nampak sedap n lembut je kek sis neh…
    ader lg tak?

    p/s : selamat hari ibu untuk sis ijan okeh……wish awal2…hehe…
    atiesygkamu´s last [type] ..- 35 weeks sudahhhh-

  12. Salam Atiey,
    Atiey punye pasal kak ijan buat satu lagi la.hehhe… special for mummy and baby :)

  13. Solehah says:

    sedapnya..nak cuba buat kek ni..
    Solehah´s last [type] ..Kek Coklat

  14. afne says:

    mmmm.. mcm terbau2 kek pandan sampai ke sini hehe
    afne´s last [type] ..HAPPY MOTHERS DAY

  15. Sevenoneone says:

    Saya dah try 3rd times betul2 sedap..

Leave a Reply

CommentLuv badge