Print This Recipe
Ikan tilapia bakar berempah untuk Ramadhan pertama. Alhamdulillah.
Sangat sedap ikan bakar ni. Mekasih Kak Jun untuk resipinya 
Kite cuma bakar dalam oven, 200 C selama 45-60 minit.
Ramadhan-2, kami berbuka dengan kuih koleh kacang. Kes terliur tengok koleh kacang Ika lah ni 
Ni kuih favourite arwah Ayah.
Resipi Kuih Koleh Kacang
By: Che’Iza MyResipi
- ** 1 cwn santan pekat
- 1 cawan gula merah*
- 2 sb gula pasir*
- 1 cwn air*
- beberapa helai daun pandan disimpul*
- 2 cwn santan
- 1 cwn tepung kacang hijau
- secubit garam
- Masak bahan ** sehingga menjadi tahi minyak. Apabila siap, ambil tahi minyak yg terhasil dan biarkan lebihan minyaknya dlm kuali.
- Masak bahan bertanda* sehingga gula larut sejukkan dan ketepikan dulu.
- Masukkan tepung kacang hijau, santan, garam dan air gula merah dlm satu bekas kacau hingga sebati.
- Masukkan adunan tadi dlm kuali yg berisi lebihan minyak kelapa tadi.Selalu di kacau agar tak bergentel nanti. Masak hingga pekat, tuang adunan dlm bekas atau loyang.
- Bila adunan sejuk bolehlah dipotong, terlebih dulu taburkan dgn tahi minyak… Siap…
- Nota: Kite tak ade tepung kacang hijau jadi kite goreng kacang hijau tanpa minyak, buang kulit (mana yang boleh) dan kisar halus. Kumpulkan tepung yang terhasil. Sedikit saja tepung yang terkumpul dengan cara ni. Jadi kite campur separuh tepung kacang hijau (yang terhasil tadi) dengan separuh tepung beras. Kuih yang terhasil agak lembut tapi masih boleh dibentukkan. Cuma tak keras macam di kedai. Rasanya masih sedap
Resipi Ikan Bakar
- 1 ekor ikan (bawal/merah)
- 1 serai-diketuk
- daun limau purut-dihiris
- air asam jawa
- daun pisang dan aluminium foil
- bahan2 kisar:-
- @5 cili merah
- @5 cili kering
- @5 cili api
- @5 biji bawang merah
- @3 ulas bawang putih
- @3 batang serai
- @garam
- panaskan minyak. tumis bahan2 kisar hingga wangi dan naik minyak. masukkan serai, garam dan air asam.
- letakkan daun pisang diatas aluminium foil. letak separuh sambal, kemudian letak ikan dan tutup dengan baki sambal tadi. tutup daun pisang dan foil.
- bakar dengan api kecil hingga ikan masak pada kedua2 bahagian.
- hidangkan dengan air asam atau cili berkicap.
Blogresipi, diari kehidupan dan pelbagai jenis masakan dari Kuopio, Finland. 
Salam ijan!! alahaiii sedih dgr dia kena buat sendirik tepung kacang hijau tuuu, ni pun kita odrer dgn mak kita tepung kacang hijau lagi niii hihihi…. ikan bakar tuu nmpk sedap sgt jan! kita tak de ikan besor2 gini lah pulak tuuu skrg ni malas sikit nak baut2 lauk buat nasi2 berempah jerr dasar pemalas nak kerja yg cepat jerr hihihi… selamat bersahur n berbuka!
Ika´s last [type] ..Iftar Hari ke 3>>Tepung Pelita
Salam ika,
Itulah Ika tunjuk kuih2 best2.. tergoda lah i bulan2 pose ni.eheheh… tp takpe, best sangat kuih ni Ika. cuma berpeluh tang nak buat tepung kacang hijau tu je lah
Hmmm. Sedapnyaaa kole kacangg.
Terliur sudahh.
Sedap kuih ni..boleh la buat or beli kat pasar ramadhan ye
akak pun dh berkira2 nk buat koleh kacang ni….asyik beli jer, tp tak memenuhi citarasa
Salam Kak Noorma, buat sendiri best jugak. lagipun senang je kan
rajinnyer,siap ada tahi minyak lagi. slmt berbuka.
deliahsdeli´s last [type] ..A TRADITIONAL IFTAR…with family
Buat sikit je kak..maklumlah dua tiga orang je nak makan
aslmkum ijan.. akk tgok koleh kacang pun dah terliur ni.. huuuu.. ikan bakar best ratah2..
zana´s last [type] ..Sosej Cheese Roll
Salam ijan..seluttt la..memang gigih betul ijan masak ya. Ikan bakar talapia tu betul2 buat akak terliur..Kompem sedap tu…
sue´s last [type] ..Ramadhan ke 3….Makaroni sup…
Assalam Anakanda Ijan sekeluarga….syukur Alkamdulillah masih berkesempatan untuk berhubung lagi di laman sesawang ni…wah sedapnya menu juadah berbuka tu…Selamat Berpuasa buat Ijan, Faiz & Cucunda Mikael yang dah semakin macho tu ya..muaaahhhh!
Salam kak Watie…
rindduuuu nye dengan akak…lama benar akak menyepi. kite selalu jgk jenguk rumah akak tp sunyi aje… alhamdulillah sekarang akak dah mula berblog semula dapat lah kami ikuti perkembangan akak dan famili semula…. selamat berpuasa buat akak dan famili… mmuahhh!
ijan .. hari tu nampak kole kacang rumah ika.. ni rumah ijan plak.. akak memang tak pernah buat tahu makan je..:)
ita´s last [type] ..Laksam
Assallamualaikum Ijan..
Wah menu yg mmbuka selera sungguh.. Ikan tu ijan bakar dalam oven ke dalam kuali.. Nampak mcm bakar kat atas api panggang jer..
Akak suka dulu kuih kole kacang ni tapi tak pernah cuba buat pun.. Rajin Ijan..
kak Naz´s last [type] ..AYAM GORENG KICAP
eiiiiii comeynye kuih kole kacang dia…
2nd iftar aritu g bazaar ramadhan TERbeli kuih kole kacang ni… 4 potong – RM2.sampai la ni ade dlm peti ais.2nd iftar makan sepotong, semalam (3rd iftar) makan sepotong. insya Allah malam ni kang makan sepotong dan malam esok sambung lagi – last! hahahahaaa
teruknye nak menghabiskan 4 potong.bukan besar sgt pun potongannye ish!!!
fiza nordin´s last [type] ..Jem Nenas (Homemade) – JUALAN
ewahhh, menguji keimanan betul ijan ni….huhu
teror nye ijan uat kuih comey cam tu…
sodap la mikael mkn bermangkuk2 ek
noriz´s last [type] ..Spiderman hantu doyan…
salam akak..
alahai…tergoda tgk ikan bakar itewww…
nak salin resipi..nk cube….uhhhh…
atiesygkamu´s last [type] ..:: My Baby – Nur Qisya Surfina ::
Ijan, mmg respek giler lah boleh buat kueh tradisi..akak beli aje..yelah kat Melaka dulu selalu jumpa, so take for granted lah..Nak buat pun tak berbaloi sgt..bebudak suka makan byk2 jenis kuih. Bestlah cik abang dpt isteri yg rajin memasak ni..hehe. Selamat berpuasa!
HLiza´s last [type] ..Back to Where She Belongs
Salam rindu Ijan…rindunya lama x usik2 Ijan…ehhee…Mikael sihat ke? Selamat Berpuasa buat Ijan sekeluarga eh… Amboiii kesiannya akak dgr Ijan nak wat koleh kacang tuh…sediakan tepung dr kacang hijau….tp rasanya mesti lebih sedap kan… Mcm mengidam jek Ijan eh..hehehee… Ikan bakar tu pun mengancam gilloosss akak tengok..posing sakan… Selamat berbuka Ijan… ^__^
salam rindu wat ijan dan mikael…lama akak dtg sini…skrg nk bw pun mcm lemau je..tmbh lg posa2 ni…teringat kt ijan dan mikael..tu yg terus dtg sini jenguk..hrp2 kamu sekeluarga sihat2 diperantauan dan slmt menyempurnakan ibadah puasa..
besar ikan ijan bakar tu..menyelerakan…sian wat tepung sendiri utk kole kacang…wat tpg sendiri lg sedap..yelah mana nk cari tepung tu kt sana kan…
kzai´s last [type] ..Ikan Kukus/Stim Ringkas
Assalam, selamat berpuasa…mikael posa tak? sekarang musim apa yer kat sana?
Salam kak Gerau, mikael pose. pose yang yok. heheh… musim panas lagi sekarang ni kak, jd pose pun ada fanjang sikit lah
salam kak ijan.. iskiskisk.. terliur tengok tilapia bakar tu.. tadi gi bazar ramadhan nampak ikan bakar tapi tak beli la pulak, esok kalau gi harus beli ni hehe..
hugs n kisses untuk mikael..