Print This Recipe

Hari sabtu, kami keluar beli barang-barang dapur dan lauk pauk untuk berbuka.
Antara things that we bought, kantrelli mushroom and some berries. Berries tu macam masam2 sikit. Buat kek best kot

Paling best, bila jumpa ikan bawal for the very first time kat Kuopio.
Kami beli 1 paket, ada 8 ekor. Harga sekilo lebih kurang 9 eur. Seronok lah


Alhamdulillah, dapat jugak makan kari ikan bawal favourite MrFaiz ni. Makan banyak semalam ye bang. hehe

Buat kari ikan bawal mesti lah guna resipi Makngah.
Harap2 nanti dapat lah balik Penang makan kari ikan original yang Makngah buat pula


Lastly, kite buat puding karamel lapis coklat yang sedap ni untuk kuih berbuka puasa. Best!
Resipi puding karamel tu boleh tengok SINI ye
Kari Kepala Ikan Salmon
- 2 ekor ikan ikan bawal dipotong dua (atau salmon, kepala salmon etc)
- 1 biji bawang besar- dikisar
- 2 ulas bawang putih- dikisar
- 1 sudu besar halba campur
- 4 biji bawang merah-dihiris
- daun kari
- sedikit air asam jawa
- 4 sudu besar rempah kari ikan Baba’s
- 1 cawan santan pekat
- 2-3 cawan air
- garam & gula
- 1 biji tomato dipotong 4
- Campurkan bahan kisar, santan pekat, serbuk kari ikan dan garam dalam mangkuk.
- Tumiskan bawang merah, halba campur dan daun kari sehingga wangi.
- Masukkan campuran santan tadi dan tumis lagi. Kacau sekali skala dan tunggu hingga pecah minyak.
- Masukkan ikan, air, air asam jawa, gula dan tomato. Kalau kuah agak pekat, boleh tambah air lagi.
- Ejas rasa masam, masin dan manis ikut selera masing2.
- Masak hingga kuah agak pekat. Siap.



rajin mikael nk tolong mama siang ikan.:)
deliahsdeli´s last [type] ..A TRADITIONAL IFTAR…with family
Ni mesti menu iftar semalam ya Ijan..Hehehehhee..Mikael..rajinnya..tolong mama ya..ker tolong kacau maam tu..heeee…
Muaahhhhh!!!!..kiss skit tuk mikael…
sue´s last [type] ..Progres diet.
Salam Kak Ijan,
Mikaellllll, hatiiiii-hatiiiiiiiiiiiii, ikan tu garanggggggggggggggggggggggg,,,,,,
Cikguzam´s last [type] ..Frangipani Putih
omg! nak karamel tu! sobs! beruntungla duduk Finland dapat autumn (tiba-tiba)
tapi kami di sini makanan hihi.. 

hehe gurau2 je. hope to hear more from more you kak ijan and family.. cium mikael for me.
lala´s last [type] ..Ramadan Flash – week 1
wow cooking with a view. cantik view luar tingkap, puding pun nampak sedap. hehe
KNizam´s last [type] ..24 hours – British Consular Staff Overseas – InfoGraphic Melalui Youtube Yang Menarik Ni!
Assalam Anakanda Ijan dan cucunda Mikael…wah makan ikan bawal ya…..sedapnya caramel puding berlapis coklat gitu….Bak Tok mama sikit boleh???Muaaaaah wat Mikael!
Kak Watie´s last [type] ..Al Kisah…..hujung minggu & Puding Tembikai penghabisan musim!
salam kak ijan.. tun suka mkn ikan bawal ^^ tp xpenah msk kari, biasa wat sweet sour. that pudding looks soo yummy!!
tun_telani´s last [type] ..Paprik Ayam Pedas
Bestnya Ijan…buka makan nasi jugake? kat sana berbuka pkul berapa ya?
HLiza´s last [type] ..One Saturday in the month of Ramadan..
Salam Kak Hliza,
Hari ni kami berbuka makan nasi dan gulai ikan ni. Burrpppp… kenyang. hihihih…. sini berbuka pukul 9.40 pm macam tu kak
salam akak..
alahai…syioknyer tgk puding karamel tu…
menggoda jiwa raga neh…
hehehe…
atiesygkamu´s last [type] ..:: mama pening kepala ::
Salam Kak Ijan..Selamat Menyambut Ramadhan dan menjalani ibadah puasa….
Wahhhhhh..ada orang beraya yaaaa dapat ikan bawal…..Dah boleh lepas rindu lah ya……
sue@nenie´s last [type] ..Muffin Pisang
ijan bestkan jumpa sesuatu yang jarang jumpa.. rasa nak masak pun bersemangat.. hihiihi rajin mikael tolong mama dia
ita´s last [type] ..Jelly Tembikai
wah.. sedapnya kak ijan
Macam murah jer ikan bawal tu kan ijan… 9 euro…. kali duit malaysia…. huwahhhhh… kompem sedap kari mu itew….
Che’iza´s last [type] ..Salam Ramadhan n Cuti Sakit
Salam ijann!!! sedapnyerrrrrrr tgk kepala ikan tuuuu! sowi ya dtg lmbt sikit byk betul kerja kita ari nii kejap baring kejap bgn nanti baring lagi bdn tak sedap mcm dah nak dpt notis jerr hihihi..
Mikael siang ikan baik2 tauuuuu! Tgk buah2 tu sume terasa mcm nak duk kat euro ahahaha.. mimpi jerrr niii bukan betul2 terbayang2 petik buah2 ni sume
suke betul petik buah segar2 gituuuuu nostalgiaaaaaaa petik stobeli kat jepun jakun mcm ayam kampung masuk bandar! hihihi.. 
Ika´s last [type] ..Jelly Tembikai
ijan..besor nya ikan bawal yg dipegang mikael tu..sib baik ada model yg rela hati..
sedapnye puding lapis coklat tu..dh lama x buat
kzai´s last [type] ..Nasi Ayam Ipoh Mali Punya…lagi!!!!
[...] lunch, MrFaiz wanted his favorite fish curry (kari ikan bawal) and I simply wanted a fried lamb with turmeric (daging goreng [...]